高玉鵬教授：家禽養殖如何加強疾病防控體系

我們首先要應該清楚現代養殖模式下，為什麼有相當一部分人感覺到家禽疾病是越來越複雜。首先要清楚為什麼越來越複雜?原來也有病，現在病越來越複雜，與之前不一樣？

為什麼不一樣？我們首先就是要說到，這種養殖模式的變革會帶來疾病的流行，疾病流行的種類、包括有些疾病的毒力等等都會發生變化。

如果說你感覺到這個病複雜，可能是你現在感覺到有些疾病你還沒有找到辦法來應對，現在這種新模式下，疾病已經發生新的特徵，沒有一個良好的辦法，這就叫生產中的問題沒有找到辦法，所以我們這種供需的錯位就導致所謂的疾病複雜。

為什麼現在大家對這個東西很關注，因為現在一個很重要的問題，就是規模化。原來我們養雞量少，我們可以採取小群體治療，甚至個體治療，現在是一個規模化養殖。

所以現在如何應對，大規模的養殖家禽發生了疾病以後怎麼防治，這就是涉及到系統的問題，這種防病的系統，首先你要納入到什麼呢？要納入到這個生產式系統，所以我經常說現在的生產，家禽的生產、蛋雞的生產由原來的簡單變成一個現代生產系統。

那麼生產系統隨之帶來的一個問題就是你產生的所有的困惑或者難題，這種系統它就意味著複雜化，那麼你解決的辦法必須是系統的，你不能利用原來那種，我們認為這個對症的治療或者預防的措施，來解決這種系統發生的疾病。

所以對大群體，規模化，我們現在預防一個最基本的出發點，應該是上升到由原來的治療到我們有一段時間認為的預防，雖然大家現在仍然預防，但是更高層次的應該是健康的管理。

如果單獨的為了預防而預防，往往會有風險。如果你出發點作為一個健康管理，就嚴格要求讓雞群在健康上不能出現問題，那麼這種就跟預防理念不一樣，不論怎麼樣說，預防也是圍繞著病說的，健康管理是圍繞這個雞健康而說的，一個是為了病說的，我們心情可能沉鬱些，如果為了健康說，這是一個陽光的話題，這種飼養管理的思路和思維完全是一種革新的變化。

所以健康管理應該成為解決現代疾病複雜難題的最基本的一個主導思想，現在的疾病複雜。我剛才說了是一種系統化的，那麼健康管理就必須是系統化，方法也是系統化。不能老說我希望是一種措施，來解決健康管理所有問題。

比如我們現在經常聽到，產蛋後期蛋殼質量有問題，大家想到的是，首先怎麼樣把缺的鈣、磷給它能補上去，怎麼用一些維生素。但是問題出來了，你僅僅的把營養搞上去，可能起到一定的矯正作用，但是從根本上是解決不了，因為產生這個問題的原因已經很複雜了，它涉及到營養、健康、管理、甚至涉及到雞的年齡、品種，那麼你如何從這些綜合因素來系統健康管理，來考量它。

或許你不一定考慮，是營養的事，還會考慮用一些其它性東西，所以綜合性的措施才能解決現在疾病複雜的最根本的東西，要針對不同病例，這種綜合性疾病溯源，它可能導致哪幾方原因。逐漸的集約化、整合化、一體化、系統化甚至平衡化的來解決這個疾病的問題。