黴菌毒素蓄積性中毒的臨床表現與解決辦法

從黴菌毒素監測資料分析看，我國今年1-9月平均每月的黃麴黴毒素、嘔吐毒素和玉米赤黴烯酮毒素的水平均低於去年1-9月;今年1-9月大部分時間平均每月的伏馬毒素高低於去年同期，赭麴黴毒素平均毒素水平在今年1-9月平穩，維持在較低水平。所以，從流行率來看，今年1-9月中國黴菌毒素水平低於去年同期，但還是應重點關注嘔吐毒素和伏馬毒素。

在獸醫對家禽黴菌病的臨床診斷中，大家會發現不同黴菌毒素的毒性、靶向攻擊器官也不同;在這些黴菌毒素中毒的病例中，它們對家禽消化道的損害則最為明顯。

不同的黴菌毒素，其強腐蝕性所引起的口腔潰瘍、嗉囊的炎症以及發病後期的假膜，黴菌毒素引起的潰瘍性和增生腺胃炎;腺胃與肌胃交界處形成潰瘍;雞內金潰瘍、易剝離，雞內金增厚，剝下後可見胃底出血、潰瘍。

並且，腸道的脆性增大，腸黏膜脫落、壞死，強攻擊性也會引起整個消化系統發生炎症，影響機體對營養物質的消化和吸收。

如若長時間的採食量不達標，腸道病久治不愈，飼料便隨處可見，生產效能的下降，甚至死亡。免疫器官萎縮、免疫抑制，這些在獸醫治療臨床極易被誤診，應當高度重視!

第一，黃麴黴毒素：肝、腎腫大蒼白，或腫大出血，或萎縮;膽囊擴張，消化道卡他性炎症。

第二，赭麴黴毒素：採食量低，肝、腎蒼白，腎臟腫脹，輸尿管有白色尿酸鹽。

第三，麥角中毒：採食少，腹瀉，曾重或產蛋下降，冠、肉垂、腳形成水泡、潰瘍。

第四，串珠鐮刀菌毒素：心臟擴大，腹水，腎炎，消化道和面板出血水腫。

第五，腐馬毒素：腹瀉，排黑色粘性稀糞。

　　防控黴菌及黴菌毒素超標建議：

❶飼料不要貯存在陰暗處；

❷每次進料要仔細查驗，且不要存放時間太長；

❸飼養中後期，在飼料中加入大蒜素和品質好的脫黴劑；

❹把有問題的飼料更換為黴菌毒素質量指標合格的飼料；

❺適當補充維生素及微量元素特別是VE和硒；

❻注意及時清除料盤或料槽中剩餘飼料。