夏季蛋殼發白的幾點原因及解決辦法
最近有養殖戶詢問自家雞場的雞蛋蛋殼顏色變白變淺是怎麼回事?是不是染上病了?其實,蛋殼顏色變白變淺不一定是雞隻患病,引起這類情況的原因有很多,歸納起來主要有以下幾個方面。
1、疾病性白殼蛋
新城疫、減蛋綜合症、傳染性支氣管炎、白冠病等疾病的發生,常使蛋殼顏色變白。一方面,病原體侵入雞體後,引起生殖系統的病理變化,特別是對卵巢、輸卵管的損傷。輸卵管出現水腫、充血或出血,黏膜上皮脫落,使峽部內腺體合成鈣質及色素的機能減退;另一方面,發生疾病後,雞的採食量下降,消化功能減退,鈣、磷的吸收量減少,同時造成電解質流失,尤其是銅、鋅、錳的損失,最終造成蛋殼成分缺乏,出現大量白殼蛋。
2、營養性白殼蛋
飼料中維生素、礦物質、鈣、磷的缺乏,都可使雞產白殼蛋。維生素D3具有調節鈣磷代謝作用,其基本功能是促進腸道對鈣磷的吸收,提高血清中鈣磷水平;維生素C能增強甲狀腺的活性,促進鈣和礦物質的代謝,直接或間接影響著蛋殼品質及色澤度。營養性白殼蛋,最常見於蛋雞開產初期,出現大量白殼蛋、軟皮蛋,一般隨日齡增加。
3、季節性白殼蛋
夏季持續高溫,雞體散熱困難,由於雞通過呼吸系統進行散熱,頻繁的呼吸,使血液中碳酸氫根離子濃度降低,從而影響子宮腺體中碳酸鈣的形成,影響蛋殼品質及色澤度;秋冬季節,氣溫突變,雞體一時不能適應,鈣磷代謝受到影響,也會導致蛋殼顏色變淺變白。
4、應激性白殼蛋
雞舍轉群、疫苗接種、外界驚擾等都會產生強烈應激反應,造成產蛋下降,蛋殼色澤變白。在炎熱的夏季,蛋殼顏色發白發淺的現象更為嚴重,這都是熱應激惹的禍。
5、藥物性白殼蛋
在預防或治療疾病時,由於磺胺類等藥物的使用不當,抑制雞體內碳酸酐酶的活性及正常蛋殼色素的合成,使蛋殼褪色變白。所以使用此類藥物應慎重,避免藥物長期使用或用量過大。
6、光照性白殼蛋
產蛋期的光照應是恆定的,光照不足、不穩定或無規律都會產生白殼蛋。給產蛋雞群提供穩定、合理的光照時間,並配合科學的飼料營養,是維持蛋雞產蛋高峰、提高雞蛋蛋色品質的有力保證。