全進全出模式下後備雞舍的空舍期管理

為保證雞群發揮最優的生產效能，需要為雞群提供良好的生長環境，首先要求養殖小區、雞舍有良好的生物安全，即在「全進全出」飼養模式下做好雞群週轉後的空舍管理，為下一批雞群提供良好的生長繁殖環境。實施兩段式「全進全出」飼養模式下的標準化蛋雞養殖小區，後備雞舍和產蛋雞舍空舍期管理同樣重要。

在「全進全出」飼養模式下的後備雞飼養小區，當一批雞全部轉出後，雞舍會受到不同程度的汙染，需要通過空舍期間管理來減少、殺滅舍內潛在的細菌、病毒和寄生蟲，隔斷上下批次間病原微生物傳播，為下一批次進雛提供安全保障。在足夠空舍時間(最少要達2周以上)的基礎上，重點做好物品移出、空舍整理、雞舍沖洗、火焰消毒、浸泡消毒、乾燥通風、噴灑消毒和燻蒸消毒，其中最繁瑣、最耗人工、最不容易控制的就是空舍整理與雞舍沖洗這兩項工作。

一　空舍整理

空舍整理目的是徹底清理雞舍，清潔棟內飼養與生活用具，去除雞糞、羽毛、殘料，降低舍內病原微生物數量，完全阻斷上下批次閶的疾病傳播，為下一批雞的健康成長奠定基礎。雞舍整理的重點是對飼料、雞糞、羽毛、羽屑、粉塵和飼養與生活用具這些容易被病原微生物利用和汙染的傳染源進行處理。

　1 飼料

在雞群轉群前三天左右要時刻留意料塔中的餘料與雞隻的採食情況，儘量減少料槽和料塔中的積料，雞群轉走後要先將料槽、料車、料塔內的飼料清掃乾淨，同時可以將乾淨的飼料轉到蛋雞場進行飼餵，節省一部分成本。料槽內清掃乾淨後，用硬毛刷將料槽內壁擦一遍，清除料槽內底部、內壁的積料和粉塵，將擋料板擡起，將擋料板與料槽之間的餘料清理乾淨。自動喂料系統中機頭、機尾、料車頂部由於採用菱角的設計導致死角較多，料車的軌道與料槽之間的縫隙也是藏汙納垢的地方，在清掃過程中應多加註意。

2 雞糞

雞糞是傳播病原微生物的主要載體，轉群過後養殖小區雞糞處理尤為重要。

舍內雞糞處理：首先將雞舍糞溝內的雞糞清理乾淨，然後再依次刮上層、中層糞板上的雞糞，用糞鏟將糞板上刮不掉的雞糞以及糞溝刮不掉的雞糞剷掉，最後用糞車運出棟外，清理乾淨。

舍外雞糞處理：首先用笤帚進行清掃裝袋，清理乾淨，再用清水對轉群路面進行沖洗，最後用2％的火鹼進行噴灑消毒。

　3 羽毛、羽屑和粉塵

羽毛和羽屑是攜帶病原微生物的有效載體，例如禽流感病毒在羽毛中可存活18天左右，粉塵亦是其有效載體。因此，轉群后對雞舍內外的雞毛羽屑必須進行焚燒處理，尤其是雞籠內的雞毛羽屑和粉塵。先進行清掃處理，再對籠內的大雞毛進行清理，用火焰噴射器將雞籠內小雞毛進行焚燒處理。沖洗完雞舍乾燥後，需要對雞籠再次進行火焰消毒處理。

4 飼養與生活用具

後備雞舍要實施封場與封棟管理，所以必須將生活用品集中進行消毒處理(包括清洗、晾晒、燻蒸等)，避免病原微生物以生活用品為媒介帶人雞舍。消毒後的物品放入棟內潔物儲物間儲存備用；對於飼養用具(水罐、料罐、擋料板、墊網、免疫凳、免疫車等)必須經過徹底的消毒處理(包括浸泡、噴灑、清洗、燻蒸等方法)後，才能放入棟內潔物儲物間儲存備用。雞舍沖洗乾淨後要將雞舍各層飲水管調整至適合高度，雞籠擋料板安裝到位，雞舍各種裝置(包括喂料、通風、刮糞、照明、飲水、供溫等系統)進行全面檢修，即在燻蒸之前將育雛的所有準備工作都要做到位。

　二　雞舍沖洗

雞舍沖洗是指通過高壓水槍的不斷沖刷，將各種汙物沖洗乾淨，最後由糞溝排出舍外的清理方式。但由於高壓水槍壓力較大，對衝洗後的汙物有噴散作用，因此空舍沖洗一定要堅持兩個原則：順序原則和分段完成原則。順序原則指雞舍沖洗要堅持由上至下、由外而內、由前至後原則；分段完成原則指前段沖洗工作未完成的情況下堅決不能進行後段沖洗，避免對前段工作造成汙染和留下死角。

1 沖洗地上部分

屋頂的沖洗要根據人字結構來衝，先衝最頂部，然後依次向兩側衝洗，讓水流頂著彩鋼瓦的凹槽往兩側流，接下來是橫樑、鋼纜、線路。沖洗線路部分應注意：有些磨損或有金屬裸露的部分在沖洗過程中要做好防護工作。在對雞舍房頂大梁沖洗時可以站在料車上，但不要踩踏雞籠，在沖洗的過程中要同時把燈線沖洗乾淨，注意避開燈泡或燈口；然後沖洗小窗(包括小窗導流板以及拉桿等附件)，沖洗的過程中可以檢查房頂是否乾淨；下一步沖洗上、中層雞籠、擋糞板和大架，注意沖洗飲水管應在沖洗料槽之後，不然會造成反濺導致汙物殘留。在沖洗房頂結束的當天，雞舍內殘餘的幹糞因舍內溼度提升而變得稀軟，在結束當天的沖洗工作後應關閉門窗，保證溼度，為第二天沖洗糞板的工作做準備。

2 沖洗地面

地面是籠架和地溝之間的紐帶，其乾淨程度關係到地溝的清理工作，沖洗時不僅要衝雞舍內部，還要衝洗雞舍外部的操作間和休息室。沖洗時水搶的水壓要適中，槍頭要儘量與地面接近，不要直上直下，方向保持一致，讓汙漬順著水流往前走，而不是四周擴散，特別是在雞舍過道的沖洗上尤其重要，水槍沖洗過程中容易讓最下層料槽外壁、暖氣管道和地面的汙物接觸，造成二次汙染。此外，在地上或地面部分未衝乾淨之前，不能沖洗糞溝，避免重複工作。

　3 沖洗糞溝

沖洗糞溝是雞舍沖洗的最後一項工作，沖洗順序為擋糞板、料槽、橫樑、支架、暖氣、糞溝內壁，最後沖洗糞溝底。在沖洗糞溝時，大糞車放在沖洗人的前面，一邊沖洗糞溝一邊刮大糞車，這樣可以加速糞溝內的汙物與汙水排除的速度，減輕沖洗糞溝的壓力，從而提高沖洗雞舍的速度，大糞車要在沖洗完本條糞溝之後再衝洗。清糞車的地角輪需要反覆沖刷，尤其是地腳輪的底座，要把底座縫隙中的殘糞清理出來；沖洗糞溝要注意糞溝內大糞車的牽引繩的沖洗工作，一般標準化雞舍每二批雞更換一次牽引繩，在二批雞群之間的空舍處理必須注意牽引繩的沖洗工作，有些雞舍就是因為糞溝裡大糞車的牽引繩沒有清洗乾淨而導致空舍消毒不徹底。

雞舍沖洗是一項精細而又複雜的工作，一般很難一遍沖洗乾淨，需要經過反覆沖洗，反覆檢查。堅持不沖洗乾淨堅決不能過關的原則，確保雞舍沖洗乾淨整潔，為下一步空舍消毒等工作打下基礎。