蛋雞場「全進全出」飼養模式下空場管理方案

做好蛋雞場「全進全出」飼養模式下的空場管理工作是徹底淨化養殖場環境、切斷「雞與雞」和「物品與雞」兩個傳播途徑的重要舉措。

最終的管理目標是實現「9無」，即：無糞便、無雞毛、無料渣、無蛋黃、無蛋皮、無粉塵、無蒼蠅屎、無批次殘留、無病菌。空場管理包括雞群淘汰、雞舍沖洗、雞舍整理、雞舍消毒、雞群轉群五個環節。

　一　雞群淘汰管理

　　1 標準

雞群淘汰管理需做到「4無」即：場區內無雞毛、無糞便、無跑雞，舍內無雞蛋。

2 流程

淘汰前：考慮雞群休藥期和市場因素，提前與烤雞場溝通確定淘汰時間；召開動員會，確定淘汰目標，講解注意事項與標準及各班組分工；確定計劃用料量；清點淘汰雞隻數量；檢修轉群車和淘汰車輛。淘汰中：召開會議講解淘汰雞群注意事項；淘汰過程中裝雞車和空車不走相同路線。淘汰後：及時清雞糞、燒雞毛和抓跑雞；清點剩餘雞隻數量；清料、揀蛋。

　二　雞舍沖洗管理

1 標準

雞舍沖洗管理需做到「5無」即：無糞便、無雞毛、無料渣、無蛋黃、無蛋皮。

2 流程

清理：清掃舍內各處粉塵，鏟糞溝。包裹：用薄塑料紙包好舍內電機、電櫃，防止進水。陰溼：用水提前陰溼舍內頂棚、糞板、糞溝、籠架等。

沖洗一：使用高壓水槍沖洗操作間，按照從高到低的順序沖洗舍內頂棚、籠架、糞板、小窗、牆面。

擦拭：用鋼絲球擦拭籠架、料槽、拉桿等不淨之處。衝糞溝：用高壓水槍沖洗籠架內槽、糞溝、糞車和糞車地腳輪。查詢：查詢護蛋板、下層料槽、橫樑內槽等衛生死角處，不淨之處重新沖洗或擦拭。

沖洗二：調低水槍壓力沖洗風機、水簾、宿舍，最後使用高壓水搶沖洗舍外糞溝和糞溝上頂棚。

　三　雞舍整理管理

　　1 標準

雞舍整理管理需做到「3無」即：舍內無粉塵、無蒼蠅屎、無上批殘留物。

2 流程

整理操作間：擦拭操作間門、玻璃、櫃子、棚頂，用火鹼燒操作間地面。擦水管料槽：用棉布擦拭水管上下，用鋼絲球擦拭料槽內外。修籠：檢修裝置籠具，如有破損處修好。擦燈泡：將舍內節能燈全部擦拭乾淨。縫遮光罩：使用遮陽網縫製燈泡遮光罩。揀雞毛：將舍內籠具上未沖洗掉的雞毛揀乾淨。裝置調平調直：使用標準化蛋雞舍專用裝置調平調直方法將籠具和軌道調平調直。包橫樑：包裹糞溝橫樑。洗涮：洗被罩、床單、髒衣服、窗簾等等。

　四　雞舍消毒管理

　1 標準

雞舍消毒管理需做到「3無」即：建築上無病菌、裝置上無病菌、水管內無病菌。

2 流程

火焰消毒：用火焰噴射器對雞籠、料槽、地面和舍內殘留的雞毛進行焚燒。水管消毒：首先使用1％除垢劑熳泡48小時後用清水沖洗乾淨，然後使用40ppm歐克浸泡至轉群前，用清水沖洗乾淨。糞溝消毒：將糞溝內的雞毛、雜物進行清理乾淨之後，每溝撒入25 kg火鹼，然後放入清水浸泡糞溝。噴灑消毒：雞舍內籠具、料槽、牆壁、糞溝等舍內設施徹底噴灑消毒，每棟用水500～600 kg。燻蒸消毒：按照7克／立方米的計量，使用電磁爐將固體甲醛加熱，進行燻蒸消毒至少24／小時。

五　雞群轉群管理

　1 標準

轉群雞隻傷殘率控制在萬分二以內，轉群后雞群體重增長正常。

2 流程

轉群前：考慮空場時間與雞群日齡確定轉群時間；召開動員會，確定轉群目標、參與班組及組織分工；溝通溫度、抗應激藥物的過渡；預溫鋪料、校正小窗、檢修轉群車輛。轉群中：召開全體會議講解轉群目標和注意事項，轉群過程中裝雞車和空車不走相同路線。轉群后：及時清掃雞糞、燒雞毛、抓跑雞；清點雞數，次日稱體重。

實際生產管理過程中，將空場管理的各項環節落實到位是完全切斷批次之間疾病傳播和蛋雞場「全進全出」飼養模式下空場管理的關鍵，是蛋雞養殖企業實現效益最大化的重點。