白羽肉雞養殖技術

概述：目前經濟發展購買先進的養雞裝置很容易，但如何發揮裝置的作用，提高養雞技術水平，按照肉雞的生長髮育規律科學資料指導生產，真正做到養雞精細化管理，是人員素質問題，關鍵在於管理者思想素質和業務水平。人員素質的提高，培養學習是非常必要的，有了高素質人員隊伍，裝置的現代化、自動化、智慧化的優勢才能得到充分發揮。飼養人員要求既要有飼養管理技術，又要懂的飼養裝置的維護管理，養雞業才能創造出最好經濟效益。

一、養殖場建設

1、養雞場要建在交通方便、水質良好、水量充沛、地勢高，無有害氣體、煙霧即其他汙染的地區。並距離交通要道、居民區、學校500m以上。

2、飼養後糞便汙染處理區與生活區、辦公區佈局合理，且相互分開，符合防疫要求，雞舍建築更滿足標準化生產需要(暖風爐、溫簾、風機、水線、料線、空氣質檢測儀、臭氧消毒機)，先進的裝置對雞舍內小氣候能有效控制和調節。

二、肉雞飼養方式

1、平養

地面平養和網上平養簡便易行投資少。但勞動強度大，飼料浪費，房舍面積利用率低，易發球蟲。

2、籠養

階梯式籠養和層疊式籠養;飼料管理方便，減少料浪費，充分利用雞舍空間，提高了自動化水平，改善了雞舍環境條件，提高養雞效益。但雞易折傷腳翅。

三、進苗前的準備

1、雞舍的準備

①雞舍應在上批雞轉走之後就將舍內糞便清除乾淨，並對雞舍進行全面的檢查和維修，防止漏雨、堵好鼠洞，還要把雞舍周圍打掃乾淨，噴藥消毒。

②籠具使用籠具育雛工藝時要檢好籠具，還有如遠紅外熱源、底網、類盤、掛網等是否具備，如有損壞應及時配齊更換好。

③對照明通風、供暖、供水、供料等系統的線路、管道、閘盒、開關和其它部件進行全面檢修，使處於完好狀態，以備使用。

2、飼養用具的準備

①對飼槽、水罐、水槽、添料拌料用具等清洗乾淨，在雞舍內燻蒸消毒之前放置舍內。

②消毒雞舍籠具檢修後用高壓自來水沖洗，從高到低將頂棚、牆體、籠具、地面沖洗乾淨，保證無塵、無羽毛、無糞便，自然乾燥，溫度21—25℃，在密封的雞舍內從氣霧噴灑自來水，使溼度達到60%—80%，然後用福爾馬林溶液以每立方米20ml加等量水，加熱燻蒸。

3、飼料的準備

飼料的準備雛雞料必須符合本雞種的營養標準，配製好的全價料不要放置太久，最好不要超過兩週，以防飼料變質及維生素A、E等的氧化，一般按每隻雛雞1.1—1.5公斤即可。

4、藥物的準備

其它物資的準備：燃料、疫苗及常用藥物、燈泡等應準備夠用，疫苗及藥物並按要求妥善存放好。

5、最後的準備

雞舍預熱、試溫，在進雛前12天，供暖裝置應並試執行，以保證雛雞到達日子能有足夠的溫度。採用煤爐、火牆供暖方式應特別注意檢查是否有串煙的地方，以防一氧化碳中毒。

四、白羽肉雞的飼養管理

1、飼養

白羽肉雞的養殖過程需要較多營養，投喂飼料時要保證營養物質的全價均衡質量穩定。對飼料造價高低沒有太大要求，因為每個廠家的飼料製作營養成分都不同，相互比較沒有太大意義。在白羽肉雞的養殖初期需要大量的蛋白質，增強白羽肉雞的肉質和營養平衡，後期需要大量能量補充，以加強白羽肉雞的抗病能力，減少發病率，濃縮料根據實際情況增減。

2、管理

①合理有效地通風。通風的目的是為了給雞群提供一個良好的空氣環境：提供新鮮的空氣、排除雞舍內的灰塵、降低舍內的有害氣體(如氨氣、二氧化碳、一氧化碳)的濃度、降低舍內病原微生物的濃度，同事通風可以調節舍內空氣溼度使墊料保持乾燥，減少氨氣產生，合理通風也可以使舍內的溫度更加均勻一致，減小雞舍各部位的溫差。

②飲水與飲水系統管理。雛雞飲水要注意水溫，最好使用25~27℃左右的溫開水。定期對飲用水進行微生物指標檢測，防止因水源汙染而影響雞群健康甚至發病。

③飼養密度是否合適，主要是看能否始終維持雞舍內適宜的生活環境。應根據雞舍的結構和雞舍裝置調節環境能力來決定飼養密度。

④一週齡內，為了讓肉雛雞熟悉環境，學會飲水採食，應給與較強的光照強度。一週內之後，可將雞舍內的光照強度逐漸降低。後期嬌弱的光照可以使雞群保持安靜，有利於育肥。

⑤雞舍的地面應該硬化，防止地面的返潮，也有助於環境徹底消毒。

五、白羽肉雞疾病的防控

大家都知道綜合衛生防疫措施對肉雞飼養管理的重要性。但實際上許多業內人士並不十分重視這項工作。指望依靠疫苗和藥物就能防控傳染性疾病，以為對雞群進行了某一特定疾病的免疫，雞群對這種疾病就有了完全的保護力。甚至幻想給雞群喂喂藥，雞群就不會發病或者能夠治癒疾病。

2012年肉雞行業「速生雞」、「藥物雞」事件的報道和持續發酵，警示人們必須規範化養殖肉雞。科學用藥和控制藥物殘留是今後肉雞企業生死存亡的關鍵。

因此，出於現今肉雞嚴峻的疫病情況及食物安全的考慮，實施綜合衛生防疫措施才是肉雞健康養殖的重要保障。現代化肉雞場必須採用封閉式的全進全出的飼養管理模式，通過做好雞舍的沖洗準備工作、病源隔離、物品與車輛的消毒、人員進出場管理措施、雞群免疫計劃的實施、雞群科學用藥與健康監測等方面的綜合措施來保證肉雞的健康。