壞死性腸炎研究進展

概況

壞死性腸炎是由產氣莢膜梭菌引起的常見的家禽腸道疾病，該菌是革蘭氏陽性厭氧桿菌。產氣莢膜梭菌可在15~50℃的溫度範圍內生存並可形成孢子，孢子能耐受100℃2小時，因此標準飼料加工工藝很難殺滅孢子。產氣莢膜梭菌在33~49℃環境中不到20分鐘即可傳代。家禽壞死性腸炎不是一種新出現的疾病，以前通常使用抗球蟲藥和抗生素生長促進劑進行預防控制，然而目前由於抗生素生長促進劑的禁止使用、高密度的飼養條件以及被該菌汙染的廢棄物再利用，使壞死性腸炎再次成為家禽養殖業面臨的一個重大問題。壞死性腸炎分為急性臨床和亞臨床型。急性臨床症狀為腸道的嚴重壞死和雞群高死亡率，通常造成的肉雞2%~10%死亡率，嚴重時高達50%;而亞臨床症狀引起腸粘膜損傷，損壞絨毛、隱窩等微觀結構，降低營養物質的消化和吸收，導致生產效能降低。

　　壞死性腸炎誘發因素

　營養：壞死性腸炎的主要誘發因素是有利於產氣莢膜梭菌生長的腸道環境。日糧性質是影響壞死性腸炎發病率重要的非細菌因素。水溶性非澱粉多糖含量高的日糧由於不易消化，易使家禽患壞死性腸炎，如小麥、黑麥、燕麥、大麥，這可能與它們食糜粘度增加、營養物質消化率降低和在腸道的停留時間延長有關，而玉米則無上述情況。一般來說，富含蛋白質的日糧含有較高濃度不易消化的蛋白質，導致胃腸道中蛋白質含量增加，從而作為底物被細菌利用。日糧中脂肪來源也可能影響產氣莢膜梭菌數量。與植物油相比，動物脂肪易增加產氣莢膜梭菌數量。飼料的物理形態也會影響壞死性腸炎的發病率，飼餵粒度不均的飼料比粒度均勻的飼料更易發生壞死性腸炎。

　應激：除飼料外，應激能改變腸道環境，導致患壞死性腸炎的風險升高。飼養制度的程式性變化(前期日糧換成後期日糧)通常容易導致壞死性腸炎。此外，免疫抑制病毒如雞貧血病、傳染性法氏囊或馬立克氏病病毒降低機體對產氣莢膜梭菌感染的免疫反應，增加疾病的嚴重程度。另外，飼養密度過大容易導致壞死性腸炎發生。

球蟲病：壞死性腸炎最常見的誘發因素是由球蟲引起的黏膜損傷。在實際情況中，球蟲病通常先於或與壞死性腸炎同時發生。在試驗性感染研究中顯示，產氣莢膜梭菌和艾美爾球蟲屬在誘導壞死性腸炎病變中具有協同作用。當存在球蟲病時，壞死性腸炎發病過程如下：艾美爾球蟲在小腸定植並殺死腸上皮細胞，由此產生的腸上皮細胞之間的縫隙使血漿蛋白滲漏到腸腔中，產氣莢膜梭菌可利用血漿蛋白作為其生長基質。此外，球蟲感染誘導T細胞介導的炎症反應，能促進腸道黏液生成，由於產氣莢膜梭菌能以黏液為底物，因此粘蛋白合成增加也為產氣莢膜梭菌提供了有利生長條件。致病性產氣莢膜梭菌菌株通過產生細菌素而抑制其他產氣莢膜梭菌菌株，儘可能地獲得由球蟲感染而增加的營養物質。壞死性腸炎的病理變化始於腸上皮細胞的基底層和外側區域，然後逐漸擴充套件到整個固有層。宿主膠原酶和致病性產氣莢膜梭菌分泌的膠原蛋白水解酶可能在此過程中起作用。NetB可使腸細胞產生小孔，導致細胞死亡，從而誘發壞死性病變。細胞外基質分子暴露到腸腔中，產氣莢膜梭菌結合到細胞外基質分子上，穩定定植。

來源：御風飛翔的蜘蛛，作者：米立