微生態製劑在家禽生產上的應用

近年來，全球諸多動物專家不斷倡導微生態製劑在養殖中的使用，其被認為是取代抗生素最具潛力的產品，克服了抗生素使用所產生的菌群失調、二重感染、耐藥性和導致機體免疫力下降等缺點，備受現代養殖業的青睞。

一　微生態製劑的概念

動物微生態製劑是指利用腱豪動物體內正常微生物成員及其代謝產物或生長促進物質，經特殊的加工工藝而製成的製劑，它具有補充、調
　　節或維持動物腸道內微生態平衡的作用，達到防治疾病，促進健康和提高生產效能的目的。

　　二　微生態製劑的種類

　　1　益生菌

指為改善動物體內微生態平嘶而發揮有益作用，達到提高動物生產力和健康水平，人工新增的活菌製劑。

　　2　益生素

又叫化學益生元，是一種不能被宿主消化吸收，也不能被腸道有害菌利用，只能被有益微生物選擇性吸收利用或能促進有益菌活性(或繁殖)的一類化學物質。

　　3　合生元

益生素和益生菌的聯合直用，既可發揮益生菌的活性，又可選擇性地提高這些菌的數量，使益生。菌作用更顯著持久。

三　微生態製劑能提高動物自身主動免疫

微生態製劑中的有益菌是良好的免疫啟用劑，能有效地促進干擾素和巨噬細胞的活性，通過促進B細胞產生抗體和噬菌作用活性等，激發機體體液免疫和細胞免疫，提高機體免疫力和抗病力。大量研究表明，丁酸梭菌與乳酸菌可誘導機體產生干擾素、白細胞介素等細胞因子，通過淋巴迴圈活化全身的免疫防禦系統，增強機體抑制癌細胞增殖的能力。

　　四　微生態製劑在臨床中的應用效果

在肉雞生產中，如果是飲水，可將產品加入水中，集中在2～3個小時內喝完，一天一次。不可與抗生素同時加入水中飲用，倘若要使用抗生素可間隔4小時再用。如果是拌料：前期吃料少可全天拌料；後期吃料多，可集中拌料使用。

　　1　肉雞使用效果觀察

在肉雞上使用後效果觀察：提高飼料報酬，降低料肉比0.05～0.15；有效控制腸炎，降低藥費30%以上；降低環境有害氣體濃度，減少疾病發生。提高免疫功能和抗應激能力；降低動物腹瀉率和死亡率；提高疫苗的免疫效果。

　　2　肉雞使用效益分析

以1 000只白羽肉雞為例，一是藥費明顯降低：正常飼養需1.2～1.5元/只藥費，使用微生態製劑後可節省至少o.3元/只藥費，相當於節省藥費300元/千隻。二是成活率提高2%：20只相當於節省5元/斤×5斤×20只=500元。三是料肉比降低0.05：相當於2.5kg/只體重的雞少耗料0.125kg，料成本2.8元/kg計算，相當於每隻節約飼料費0.35元，即350元/幹只。四是微生態製劑投入0.2元/只×1000=200元。

綜合經濟效益為為　300 500 350一200=950元/幹只。另外，呼吸道、消化道疾病減少；均勻度好、出成率高，臭味減少，養殖環境明顯改善。