嶺南黃育成期的飼養管理

育成期的主要任務和目的是培育出體重均勻並達標、毛色均勻、體型和外貌符合標準的種雞群，能否保持種雞的最佳體重是育成期成敗的重要標誌。若母雞能保持最佳體重，使其能適時開產，就能獲得較高的產蛋高峰，高峰期維持時間較長，種蛋合格率高。種公雞如能保持最佳體重，可使其長期提供優質的精液，保持種蛋較高的受精率。

　　1.限制飼養

限制飼餵是通過有計劃地調整種雞日糧的營養水平、採食量和採食時間，最終達到控制種雞體重的目的。限制飼養做得好，後備母雞可參照種雞體重增長標準適度增長，體況均勻，同時使母雞性成熟一致、適時，避免過早開產，提高群體整齊度，降低初產期小蛋比例，提高產蛋期種蛋合格率，防止因採食過多而致雞體過肥，減少死亡和淘汰率，提高種雞的生活力、產蛋率和受精率，延長種雞經濟利用期，提高雛雞的品質，節省飼料，提高飼料效率，從而達到提高種雞的經濟效益的目的。

具體的限制飼養方法有：限質法和限量法，生產中常採取兩種方法聯合使用。

(1)質的限飼

即限制飼料的營養水平。一般採用降低飼料的能量、蛋白質含量，達到限制雞群生長髮育的目的。在肉用種雞的實際應用中，同時限制日糧中的能量和蛋白質的供給量，但其他的營養成分如維生素、常量元素和微量元素則應充分供給，以滿足雞體生長和各種器官發育的需要。「質的限飼」具體參考「嶺南黃雞營養標準」。

(2)量的限飼

肉用種雞飼料在「質的限飼」的基礎上，採食量還要加以限制，一般只供給自由採食量的60-80%。

(3)限飼模式

肉種雞根據實際飼養密度、周齡可採用以下不同的限飼模式，以達到控制體重和性成熟的目的。

①每日限飼：每天每隻雞的平均喂量，當天的飼料一次性投放;

②隔日限飼：即將兩天的飼料量在一天中餵給，每隔一天喂一次料，適合於7-10周齡;

③四三限飼：即7天的飼料分喂4天(停料日不可連續進行)，適合於7-14周齡;

④五二限飼：即7天的飼料分喂5天(停料日不可連續進行)，適合於11-16周齡;

⑤六一限飼：即7天的飼料分喂6天，適合於15-18周齡。

(4)限制飼養注意事項

①無論採用何種限喂方法，都應遵循稱料準確、喂料均勻快速、不撒料;

②按照當日喂料量一次性投放;

③遵循限料不限水的原則;

④弱小雞挑出來適當增加料量;

⑤保證有足夠多的採食位置，儘量使每隻雞採食準確、相同的料量，從而使雞群體重接近，提高體重均勻度。

　　2.稱測體重

限制飼餵的基本依據是標準體重，父母代種雞從6周齡(節糧型推遲2周)起，每週齡週末都要隨機抽取雞群3-5%個體，逐只空腹稱重，進行統計處理，計算出抽樣群體平均體重和均勻度。

根據飼餵方案中的參考標準體重、喂料量和由抽樣群體平均體重推算出的雞群來確定給料量，如低於標準體重，下週可適當增加料量;如體重超出標準，下週可暫停增加料量(維持本週喂料量)，但不能減量，直到與標準體重一致以後再增加料量。確定喂料量要以實測體重為依據，同時考慮雞舍溫度、雞群健康狀況及所用飼料的能量水平等，不能教條地按表格所列喂料數字一成不變。在實際操作中注意使種雞勻速增重，切勿過快或過慢或忽快忽慢，決不能出現體重下降的現象。

　　3.適時分群和提高體重均勻度

體重均勻度決定了雞群體成熟和性成熟的一致性，是衡量種雞質量及各階段飼養管理水平高低的一個重要指標。雞群體重均勻度是指體重在雞群平均體重±10%範圍內的個體數佔雞群總數的百分比。有人在生產實踐中總結、發現：育成期體重均勻度每增減3%，每隻雞平均產蛋數相應增減4枚。如果育成期雞群體重均勻度差，不但會導致種雞產蛋期產蛋率低，雞隻總產蛋數少，種蛋大小不均，還會造成後代雛雞均勻度差，大大降低生產效益。

影響雞群體重均勻度的因素很多，如飼養密度、疾病、斷喙不當以及不充足的營養進食量等。經常定期稱測體重有助於瞭解雞群偏離標準體重、均勻度低的原因，及時採取相應措施糾正錯誤，減少損失。

適時分群不失為提高雞群均勻度的有效措施之一。但是，通過分群來提高均勻度既費時費力，又對雞造成較大應激，而且在大小雞群調整過程中，料量會有很大的跳躍。儘管分群后雞隻很快能達到所要求的體重標準，但並不符合種雞的生長規律。可見僅靠分群即使均勻度很高，生產效能也不會很理想。所以分群工作不僅應儘早進行，而且還應注意以下事項：

(1)在5-7日齡結合斷喙淘汰一部分病殘雞隻，將弱小雞挑出單獨飼養，多給些飼料，並且每2-3天觀察一次其體重的增長情況，往往2-3周後這些雞可趕上標準體重。

(2)分群工作結合疫苗接種進行效果較好，儘量不要頻繁分群，以免產生應激，挑出的小雞可根據體重增長速度，適當補給大雞隻日耗料的30-100%，不能惡補、猛補。

(3)在6周齡前，將種雞群中的殘次雞或不符合作種要求的挑出淘汰，這樣既可節省飼料，又在一定程度上提高均勻度。

(4)在12周齡之前，為了進一步提高體重均勻度，全群逐只稱重，按體重進行分群。一般按體重範圍分為3群：小雞和超小雞(低於標準體重群，約佔全群的1/3)，中雞(標準體重群，約佔全群的1/3)、大雞(超標準體重群，約佔全群的1/3)，每群給予不同的飼料量， 每2周抽稱一次各群雞體重，並適當進行調整，提高全群均勻度。

(5)分群應儘量在12周以前完成，使其在15周達到體重標準，否則對生產效能影響較大，因15-16周後種雞的生殖系統發育明顯，如果一味提高均勻度進行挑雞，尤其對挑出的大雞進行更大程度的限飼，會使其錯過這一階段的發育而影響生產效能。

　　4.公母分群

由於公、母雞生長速度不同，採食量也不一致，建議在第5周齡將公、母雞分群飼養。

　　5.種雞的選留與淘汰

根據種雞數量、育成籠(舍)籠位，計算好公、母雞飼養密度轉入育成籠(舍)，限飼前應儘快挑雞，正常型種雞在7週末前完成，矮小型種雞在8週末前完成即可。

(1)種公雞的選留

種公雞的選留一般從第6周齡開始，首先淘汰公雞群中性別鑑定錯誤、毛色、體型和外貌不符合標準的個體，選留體型中等，早期發育良好，雞冠大、直立，雞冠、肉垂(對稱)鮮紅、溼潤，毛色純而光亮的健康個體，按公、母雞比例1：20留作種用，淘汰健康個體按肉雞飼養、出售，殘雞、病雞立即淘汰。16周齡前後與開始配種前再次根據體型、毛色、健康狀況分別選擇一次，淘汰不符合種用標準的雞隻，將其育肥、出售。

(2)種母雞的選留

淘汰種母雞群中性別鑑定錯誤、毛色、體型和外貌不符合標準的個體，淘汰早期發育差、體型特別小個體，淘汰的健康個體按肉雞飼養、出售;殘雞、病雞立即淘汰。15-16周齡時再次淘汰不符合種用標準的雞隻，將其育肥、出售。

　　6.光照控制

光照對種雞的影響包括光照的長度和強度兩個因素，兩者的共同刺激效果更加明顯。

(1)密閉式雞舍光照控制方案

密閉式雞舍完全靠燈光進行人工光照(見表3)，方法簡單易行，性成熟控制較好，體重接近參考標準時，母雞能適時開產。

密閉式雞舍光照控制參考方案

　　單位：天、小時、勒克斯

(2)開放式雞舍光照控制方案

開放式雞舍利用自然光照，日照時間隨季節和緯度變化而不同。我國處於北半球，冬至日(12月21-22日)日照時間最短，夏至日(6月21-22日)日照時間最長，開放式雞舍的光照方案應根據當地實際日照情況，按光照管理程式原則來確定。以廣州地區為例，開放式雞舍光照控制方案(見表4)。

廣州地區開放式雞舍光照控制參考方案

　　單位：天、小時、勒克斯

　　7.飼養密度

嶺南黃父母代種雞育成期採用限制飼養，為了維持雞舍內環境衛生、保障雞群健康，在保證每隻雞都能同時採食的情況下，飼養密度不宜過大(見表5)。

嶺南黃父母代種雞育成期飼養密度參考

　　8.免疫和用藥

在保證雞群健康的情況下，對種雞進行免疫接種和預防性用藥，免疫接種嚴格按事先制定的免疫程式操作，免疫前後2天飲水中新增複合維生素減少應激。