再談蛋雞廠的資料化管理
蛋雞養殖業發展規模越來越大，利潤反而越來越薄,環保壓力越來越大，養殖用地也越來越緊張，這就造成養殖格局新的變化，新興的專業育青年雞的廠家興起，由於養殖這個行業門檻較低，對技術要求不高，這導致了很多不良商人投機取巧的行為：為了利潤盲目地增加密度、增加光照、使用肉雞料、減少防疫的次數等行為，為養殖戶帶來很大的經濟損失，如：疾病多、沒高峰、死淘率高等等問題。如何解決這些問題呢？必須按照正規的飼養管理辦法執行。同時蛋雞養殖戶對行業標準有一個更加清晰地認識。
一、育雛階段
1、雛雞體溫較低，體溫調節機能不完善。初生雛的體溫較成年雞低2-3℃，4日齡開始慢慢上升，幼雛絨毛稀短，皮薄，早期自身難以禦寒。因此，育雛期，尤其是早期要注意保溫防寒。
2、雛雞生長迅速，代謝旺盛。蛋用雛2周齡體重約為初生時的2倍，6周齡為10倍，8周齡為15倍。雛雞代謝旺盛，心跳快，所以既要保證雛雞的營養需要，又要保證良好的空氣質量。
3、幼雛羽毛生長快、更換勤，從出殼到20周齡，雞要更換4次羽毛，分別在4-5周齡、7-8周齡、12-13周齡和18-20周齡。羽毛中蛋白質含量高達80-82%，為肉、蛋的4-5倍。因此，雛雞日糧的蛋白質水平要高。
4、消化系統發育不健全。幼雛胃腸容積小，進食量有限，消化腺也不發達(缺乏某些消化酶)，肌胃研磨能力差，消化力弱。因此，要注意餵給纖維含量低、易消化的飲料，並且要少喂勤添。
5、抵抗力弱，敏感性強。雛雞免疫機能較差，約10日齡才開始產生自身抗體，產生的抗體較少，出殼後母源抗體也日漸衰減，3周齡左右母源抗體降至最低，故10-21日齡為危險期，雛雞對各種疾病和不良環境的抵抗力弱，對飼料中各種營養物質缺乏或有毒藥物的過量反應敏感。所以，要做好疫苗接種和藥物防病工作，搞好環境淨化，保證飼料營養全面，投藥均勻適量。
6、雛雞易受驚嚇，缺乏自衛能力。各種異常聲響以及新奇的顏色都會引起雛雞騷亂不安，因此，育雛環境要安靜，並有安裝防止害蟲設施。
標準要求：
成活率：95%以上.
體重：35日齡達到370克.
整齊度：80%以上。
疾病：傳支、腺胃炎、支原體、沙門氏菌
如何達到要求：1、飼養密度(平方米)
0-3日60只雞/平方米，3-42日齡32只/平方米，42日—126日20只/平方米
溫度要求
育雛溫度注意事項
1、注意雞群狀況，不是隻看溫度計；
2、注意溫度變化，溫差變化不要高於4度；
3、籠養蛋雞溫度計要放在育雛雞的腳下2釐米處；
4、 注意賊風；
5、高溫低密度飼養——防止雛雞白痢。
溼度要求
高溫低溼：容易造成雛雞脫水，而且容易誘發呼吸道疾病，特別是：慢呼等。
高溫高溼：雞容易中暑，熱應激的狀態下，雞隻更不好養！
低溫高溼：雞容易受涼、感冒等免疫抑制病。
低溫低溼：由於在北方寒冷地區不容易升溫，有一部分養殖戶採用30度的恆溫、50%的相對溼度育雛，也取得一定成績！
均勻度
1、 重視35日齡的體重均勻度，早期小雞弱小競爭力低下，在採食位置不足時，體重較大的雞採食顆粒狀的豆粕、玉米變得肥大;弱雞多采食的粉狀的氫鈣、維生素變得瘦小，造成恥骨發育不良。早期發育不良，後期極難彌補、雞群整齊度差，出現初產雞脫肛、啄肛現象較為普遍。
2、 儘早分群，網上平養育雛，一定在14日齡分群到位，籠養育雛在3周齡、4周齡陸續分群。確保35日齡時體重達到370克，均勻度不低於80%，儘可能的養出達標的雛雞。
脛長—育雛結束的重要標誌
1、90%以上的雛雞頸部的絨毛完全褪掉後，標誌著育雛期結束。一般雛雞頭部的羽毛在35日齡之前褪完，頸部羽毛在38-42天褪完，過遲說明雛雞的發育遲緩，查明原因，及時糾正。
2、57日齡不是換育成料的必然訊號，而脛長達到85mm才是換育成料的訊號。如果56日齡時脛長和體重不達標，則推遲換料時間，但是最多不能推遲2周。
脛長的重要性：
1、雞產蛋的產道由兩個恥骨組成的，脛長不達標則表明恥骨發育不好，組成的產道就窄，雞產蛋的時侯會增加腹內壓，容易引起脫肛。
2、雞的骨骼發育不好，特別是長骨發育不好，其儲備鈣的量就少，當夜間形成蛋殼時，造成鈣不足，所以蛋殼質量就差。
粉殼蛋雞脛長標準：
紅殼蛋雞脛長標準：
採食位置要合理
光照強度原則：
育雛、育成只可減光不可加光、產蛋期只可加光不可減光。2018年新版的密閉蛋雞舍建議光照是採用間歇式光照程式，0—3天使用22小時光照，4—7日齡21小時光照，7—14日齡再逐漸每週減少1小時，直到自然光。
光照強度：
1周20—30勒克斯，2-19周5-10勒克斯，19-淘汰10—20勒克斯。計算方法：2.7瓦的白炻燈泡可在平養蛋雞的雞背處提供10勒克斯的光照，但是燈泡要清潔，有燈罩、高度在2.1—2.4米的高度處。
通風：
保證足夠氧氣減少有害氣體，地面允許的氣體水平氨氣小於25ppm、CO小於50ppm、在雞舍CO2小於5000ppm起到保護心臟、肺臟功能，促進腸道健康，減少腸道和呼吸道疾病的發生。
通風原則：
1、處理好通風與溫度的關係；2、勤通風次數，少通風時間；3、先升溫、再通風；4、防止讓風直接吹到雞身上；5、做好衛生工作；6、開天窗。
斷喙
推薦在孵化庭進行紅外線斷喙，7-10天斷喙，如果必要6周或12-14周修喙，開放式雞舍進行第二次斷喙。
二、育成期
育成前期雞骨骼、肌肉、消化系統、迴圈系統的器官生長速度非常快。育成中期的肌肉生長仍然很快，但骨骼的生長速度明顯慢下來。消化系統的腸道仍生長比較快。生殖系統的各器官開始生長，但強度很小。免疫器官的法氏囊和胸腺生長基本停止。育成後期大部分器官的生長基本結束。但生殖系統的生長髮育開始進入快速生長階段，脂肪沉積能力明顯增強。自身對鈣的沉積能力有所提高，雞隻產第一枚蛋的前10天開始沉積髓骨，它的生理功能可抽調的鈣源。蛋殼的形成有四分之一來源於它，因此這階段應提高鈣磷、氨基酸和能量等含量。
育成期管理目標：
促進成雞的體成熟和性成熟
育成率高：95%以上
體重達標：90%以上
均勻度高：80以上
抗體高且均勻
適時開產，即在20-22周齡雞群產蛋率達50%
育成期的管理—體重控制
均勻度樣本量：體重超標不得超過10%，80%以上達到標準。
育成期體重/體型控制：
育成期時，每週或每兩週的周齡末，給料後任意從各個雞群選出100只雞分別測量每隻雞體重。由於育成期飼料的更換要根據當時的雛雞發育狀況來進行，因此即使不定期測定體重，也必須至少在飼料更換前1-2周測量體重。通過結果來決定更換飼料或者是否要推遲更換飼料的時間。測定體重重要時期是4-6周齡、10-12周齡、14-16周齡、以及18-19周齡。
育成期體重控制技巧與原則
1、後備母雞每週都應該有一定的增重，增重的幅度應該是「循序漸進」的，而不能「忽高忽低」。
2、 若雞群在育成期早期(一般12周齡之前)體重超標，可以適當調整料量將雞隻拉回標準體重。
3、在12周齡以後，如果蛋雞實際體重超過標準體重，那麼，以後都應保持這種差異直到開產，而不要試圖將體重拉回標準曲線。
4、 育成期體重一般按飼養手冊的體重下限，這樣在整個育成期有調整空間，如果在上限，調整空間有限，一旦體重超標就調整的機會就沒有。
體重和脛長不達標如何調整？
1、脛長達標，體重超重，適當限飼(5天的料喂7天)或者提前更換育成期飼料。
2、脛長達標，體重不達標的雞群，繼續使用育雛料或提高飼料能量水平。
3、脛長不達標，體重超標的雞群，繼續飼餵育雛料並且降低飼料能量水平，並增加維生素。
4、脛長不達標，體重也不達標的雞群，繼續飼餵育雛料直至脛長和體重達標，但最遲向後推遲2周。
光照原則
1、在育成期，決不能隨意改變光照時間和光照強度。從孵化後8周齡開始至18周齡這段時間是性成熟最易受光照影響的時期。育成期的光照時間應保持9-12小時，光照強度應保持5勒克斯。
2、在開放式雞舍，6周齡後，光照時間不能減少，如：雞群6周齡時接受的自然光照為11小時，那麼，該雞群在此後的光照決不能少於11小時。
三、產蛋期
產蛋期的管理目標
料蛋比
產蛋率：入舍、圈存、高峰產蛋率
產蛋高峰期
平均蛋重
總蛋量、蛋重
產蛋期的管理—日常管理
喂料：2-3次
飲水：全天飲水
撿蛋：1-2次
衛生：整理雞群
關於「稱重」
為了保持母雞高產的永續性，最大限度地提高蛋的產量及成活率，產蛋高峰後必須減料。如果母雞採食量超過需要量，它可以通過脂肪沉積繼續增重。脂肪沉積速度是影響高峰期產蛋率和種雞受精率的關鍵因素，所以應根據體重及產蛋率的變化調整喂料量，以調節脂肪的沉積速度。母雞減料的準確時間應取決於雞群的生長史及雞群的狀況。產蛋率比較高的雞群第一次減料不應早於34周齡，並且減料要逐步進行。
減料原則：先快後慢，減料總量為高峰料量的8%～12%。一週每隻雞減0.5～1克。
若干商品蛋雞主要生產效能指標：
