剖析肉雞之腺胃炎

歐朝順(四川省西昌市西溪鄉畜牧獸醫站)

近年來，白羽肉雞養殖密集地，出現一種以採食量降低、消化不良、生長緩慢；剖檢病變為腺胃腫脹、潰瘍；肌胃角質層糜爛；脾臟、胸腺、法氏囊萎縮為臨診特徵的疾病，該病發病早，易反覆，前期症狀不明顯，後期因內臟多個器官衰竭而死亡；耐過雞呈現嚴重的生長不良，出現大量「僵雞」，雞群採食量低下，大小不均，拉飼料便等，給肉雞養殖者及放養龍頭帶來很大的經濟損失，因為病情複雜，致病原因很多，根據臨診解割病變，我們暫稱之為「肉仔雞傳染性腺、肌胃炎」。

根據大量資料及案例分析認為：本病的病原為「病毒 真菌」，按照混感病因及對症治療時，治癒率可在85％以上。

一　病原

農業部青島動檢所杜元釗、吳延功等同志通過研究，在肉仔雞腺胃、肌胃炎的病例中分離到病毒主要是雞的網狀內皮組織增生病毒(REV)、傳染性支氣管炎病毒(IBV)、腺病毒。但是通過病毒迴歸實驗，只有網狀內皮組織增生病毒(REV)複製出了與臨診症狀完全相同的疾病。IBV水平傳播能力強，分離IBV可能來源於疫苗。所以我們認為「雞傳染的性腺胃炎」主要病原是禽網狀內皮組織增生病毒，但冠狀病毒、呼腸孤病毒在該病的發病中起到了協同作用。

二　真菌可造成消化道感染

主要是煙麴黴菌、黃麴黴菌、鐮刀黴菌繁殖及產生的毒素；白色念珠菌感染。黴菌毒素：鐮刀黴菌產生的T2毒素是一種腐蝕性刺激物，它可造成腺胃、肌胃黏膜和羽毛上皮的壞死；桔黴素基本上是一種腎毒素，它能使肌胃出現裂痕；卵孢毒素、圓弧酸也能使腺胃、肌胃相連線的峽部環狀面變大、壞死，黏膜覆蓋假膜性滲出物，肌胃黏膜壞死。白色念珠菌是禽類上消化道的一種真菌感染，其特徵是上消化道黏膜出現白色假膜和潰瘍，嚴重者，腺胃黏膜和肌胃內有白色乾酪樣壞死物。

1　解剖病變

(1)胃腸道。腺胃分泌胃酸和胃蛋白酶，如果受損，胃酸的分泌和胃蛋白酶的分泌量就會減少。胃酸分泌少使蛋白酶的活性降低、菌群失調。所以，腺胃受損的雞可以表現為消化不良、過料，對其它疾病易感。肌胃病變後食物消化不良，影響營養物質在腸道的吸收，因此，雞群會表現為吸收障礙。臨診表現為：打蔫、白爪、臉發白、精神不好、生長緩慢。

(2)脾臟、胸腺、法氏囊。三者均為雞的免疫器官。因此，患腺胃炎的雞極易發生其他病毒性疾病，對疫苗的免疫應答能力降低，造成免疫失敗，對大腸桿菌等病原體易感，這也是發病後期病雞表現為「三炎」的原因。

目前腺胃炎的發生有兩個明顯的高發階段，一是新城疫的首免後8－9日齡，出現典型的細條狀糞便，大群採食較少，生長不均；二是換二號料後，雞群高度厭食，刨出顆粒較大的飼料，並異常興奮。由於病程較長，很容易．繼發細菌性疾病，導致死亡率更高。如果沒有繼發病，經過1-2療程的調理後採食量能夠恢復，雞群能基本恢復正常，但雞群仍然發育遲緩，不能達到正常體重。

2　解決方案

(1)抗病毒。可使用中藥提取植物多糖(七味抗毒飲、清開靈)、核糖核酸等，常規抗病毒西藥對本病效果一般。

(2)抗真菌、厭氧菌。料中拌入制黴菌素消滅黴菌；百安明吸附毒素；甲硝唑等殺滅厭氧菌感染。

(3)保護胃腸道。使用質子泵抑制劑(粵美拉唑)，在胃黏膜面形成保護膜；胃腸粘膜修復劑，緩解症狀加速癒合，補充營養(納米維生素——維多利)。

(4)幫助消化(溫胃散寒)。在發病初期，腺胃沒有糜爛，肌胃沒有潰瘍時，不建議使用含有西米替丁等抑制胃酸分泌的藥物，可以使用消食健胃散，檸檬酸、乳酶生等幫助消化就可以。當發現採食下降嚴重，腺胃潰瘍，肌胃糜爛時，則必須使用。

(5)投服抗生素以防繼發感染，且防止反覆，用足療程5天以上。