如何看待目前流行的雞腺胃炎

家禽從業者，對「雞腺胃炎」應該不陌生，該病近幾年在我國廣泛流行。引起該病的主要病因是什麼，養殖從業者該如何應對這個病?其實針對這些問題相關科研人員在2010年就進行了相關報道，但直到2012年底，部分一線人員才逐步有了較為全面的認識。

一　雞腺胃炎的表現

該病主要引起雞隻生長遲緩、均勻度差，體表蒼白、腺胃明顯腫脹，飼料轉化率低、糞便中有未消化或消化不良的飼料(飼料便)等。

二　對病源的認識

1　病毒性腺胃炎

多數研究人員認為該病是由病毒引起的，但對該病毒的認識存在不同的觀點。大多數人認為是傳染性腺胃炎，判定標準是在病樣中檢出傳染性腺胃炎病毒(TvP)——細胞核內有一種六邊形病毒粒子，健康雞腺胃內無法檢出。同時有專家認為是冠狀病毒引起的腺胃型傳支，也有REV與其它免疫抑制病毒共感染引起的的觀點。

2　非病毒性腺胃炎

美國Y_M．saif主編的十一版《禽病學》，通過對全球該病的研究成果進行總結，認為引起腺胃腫大的病原或病因有多種，如低纖維飼糧、飼料生物胺及黴菌毒素、致腫瘤病毒(REV)等。梅里亞中國區技術總監，對我國2010年商品肉雞流行的腺胃炎進行研究後認為，該病主要是黴菌毒素引起的，並在《獸醫導刊》上發表。華南農業大學辛朝安教授認為引起肌胃角質層潰爛的因素，主要是組織胺和肌胃糜爛素(梭菌毒素、黴菌毒素)。

三　雞「腺胃炎」在我國的流行情況

　1　傳染性腺胃炎流行情況

2006年前，在我國部分地區就有傳染性腺胃炎病例發生，其中在東北地區尤為廣泛。發病雞群包括蛋雞、青年雞、雛雞、自羽肉雞，臨床表現有典型的腺胃炎症狀，如雞群生長緩慢、飼料轉化率低、糞便中有不消化的飼料等。據國家權威機構檢測發現，當前市場上流行的「腺胃炎」病例多數不是該病，但解剖症狀不出現肌胃角質層潰爛的腺胃炎病例還屬於該病。

2　非傳染性腺胃炎流行情況

該病2008年開始在我國肉雞市場大面積流行，2009～2010年持續發生，發病率幾乎95％～100％，給家禽養殖帶來巨大的衝擊，料肉比高、肉雞不能按時出欄、雞群體質差，嚴重免疫抑制等讓養殖人員談之色變。臨床表現為肌胃角質層潰爛、潰瘍，甚至爆裂，部分表現為雞腺胃腫大，這與2006年前後流行的傳染性腺胃炎有明顯區別。

牧翔藥業在2009年對此病進行了密切跟蹤和科學研究，通過化驗室檢測和迴歸試驗，發現此次流行的肌胃潰爛、腺胃腫脹不具有傳染性。

　四　對該病的研究情況

通過對發病雞群病料進行檢測，發現腺胃分泌液內有大量的黴菌及黴菌毒素，每隻晾胃內可以分離出2株以上的黴菌。通過對分離培養出的黴菌進行鑑定，發現以煙麴黴菌、黃麴黴、赭麴黴、土麴黴菌為主等。通過迴歸試驗，用培養出的黴菌與滅菌食物(饅頭)進行攪拌餵雞，連續飼餵7天左右，對試驗雞進行解剖發現可以複製出肌胃角質層潰爛、腺胃腫大的病雞。

通過以上試驗，牧翔藥業確定當下流行的肌胃潰爛、腺胃腫大疾病，不是傳染性腺胃炎病毒(TVP)引起的，而是黴菌毒素引起的。