他山之石——如何看待目前流行的雞腺胃炎病？

當前的家禽從業者，對「雞腺胃炎」應該都不陌生，該病近幾年在我國廣泛流行。引起該病的主要病因是什麼，我們養殖從業者該如何應對這個病，其實針對這些問題相關科研人員在2010年就有了相關報道，但直到2012年低部分一線人員才逐步有了全面的認識。

一、雞腺胃炎的表現

該病主要引起雞隻生長遲緩、均勻度差，體表蒼白、腺胃明顯腫脹，飼料轉化率低、糞便中有未消化或消化不良的飼料（飼料便）等。

二、對病源的認識

1、病毒性腺胃炎

國內外研究人員對該病的廣泛認識是病毒引起的，但對該病毒的認識存在不同的觀點。大多數人認為是傳染性腺胃炎，判定標準是在病樣中檢出傳染性腺胃炎病毒（TVP）----細胞核內有一種六邊形病毒粒子，健康雞腺胃內無法檢出。同時有專家認為是冠狀病毒引起的腺胃型傳支、也有REV與其它免疫抑制病毒共感染引起的的觀點。

2、非病毒性腺胃炎

美國Y.M.Saif主編的十一版《禽病學》，通過對全球該病的研究成果進行總結，認為引起腺胃腫大的病原或病因有多種，如低纖維飼糧、飼料生物胺及黴菌毒素、致腫瘤病毒（REV）等。梅里亞全球（家畜事業）技術總監Dr. Francois Joisel 對我國2010年商品肉雞流行的腺胃炎進行研究後認為，該病主要是黴菌毒素引起的，並公佈了大量的研究資料。華南農業大學辛朝安教授認為引起肌胃角質層潰爛的因素，主要是組織胺和肌胃糜爛素（梭菌毒素、黴菌毒素）。

三、雞「腺胃炎」在我國的流行情況

1、傳染性腺胃炎流行情況

2006年前，在我國部分地區就有傳染性腺胃炎病例發生，其中在東北地區尤為廣泛。發病雞群包括蛋雞、青年雞、雛雞、白羽肉雞，臨床表現有典型的腺胃炎症狀，如雞群生長緩慢、飼料轉化率低、糞便中有不消化的飼料等。當時使用牧翔藥業「禽康」治療效果十分顯著，該型別疾病得到了有效控制。據國家權威機構檢測發現，當前市場上普遍流行的「腺胃炎」病例多數不是該病，但解剖症狀不出現肌胃角質層潰爛的腺胃炎病例還屬於該病。

2、非傳染性腺胃炎流行情況

該病2008年開始在我國肉雞市場大面積流行，2009-2010年持續發生，發病率幾乎95-100%，給家禽養殖帶來巨大的衝擊，料肉比高、肉雞不能按時出欄、雞群體質差，嚴重免疫抑制等讓養殖人員談之色變。臨床表現為肌胃角質層潰爛、潰瘍，甚至爆裂，部分表現為雞腺胃腫大，這與2006年前後流行的傳染性腺胃炎有明顯區別。

牧翔藥業在2009年對此病進行了密切跟蹤和科學研究，通過化驗室檢測和迴歸試驗，發現此次流行的肌胃潰爛、腺胃腫脹不具有傳染性。

四、我們對該病的研究情況

我們通過對發病雞群病料進行檢測，發現腺胃炎分泌液內有大量的黴菌及黴菌毒素，每隻腺胃內都可以分離出2株以上的黴菌。通過對分離培養出的黴菌進行鑑定，發現以煙麴黴菌、黃麴黴、赭麴黴、土麴黴菌為主等。並通過迴歸試驗，用培養出的黴菌與滅菌食物（饅頭）進行攪拌餵雞，連續飼餵7天左右，對試驗雞進行解剖發現可以複製出肌胃角質層潰爛、腺胃腫大的病雞。
通過以上試驗，牧翔藥業確定當下流行的肌胃潰爛、腺胃腫大疾病，不是傳染性腺胃炎病毒（TVP）引起的，二是黴菌毒素引起的。
2010年我們對全國各地的成品飼料進行檢測，發現我國家禽飼料中煙麴黴毒素、嘔吐毒素、赤黴烯酮是主要汙染毒素，而黃麴黴毒素汙染較輕。為了降低黴菌毒素在家禽業的危害，牧翔藥業持續在實驗室和臨床上用大量的抑制黴菌藥物進行試驗，最終開發出對當前家禽非病毒性腺胃肌胃炎，敏感抑制黴菌的高敏藥物——「速治」。

五、速治在臨床上的應用

1、「速治」在2010-2012年期間，經過大量使用，效果顯著，但是復發現象無法避免。通過調查發現，黴菌毒素汙染飼料現象在我國十分普遍。由於飼料黴變無法改變，就造成雞群無法避免長期持續食用被黴菌及毒素汙染的飼料；因此單用抑制黴菌的藥物控制本病是無法實現的。「速治」是對因藥物，使用在預防上是最佳藥物，控制、預防本病都有效。

2、控制當下的肌胃潰爛、腺胃腫大的「腺胃炎」，需要從四個方向入手才能做到有效控制。其一，就是不飼餵黴變的飼料，但是就目前看我國無法做到。其二、抑制飼料中黴菌在雞體中的代謝；其三、分解降解黴菌毒素；其四、修復肌胃潰爛、抑制胃酸分泌、防止繼發感染。所以，我們開發出分解黴菌毒素兼有修復肌胃角質層潰爛、修復腺胃黏膜、抑制胃酸分泌、控制繼發感染的藥物「雙胃康」。「雙胃康」屬於對症對因藥物，見效快，治療用更顯著。

六、未來「腺胃炎」最佳防控方案

（一）預防方案

1、「速治」定期拌料4-5天； 2、“雙胃康’飲水4-5天；速治是首先藥物。
　　註明：使用於各種品種家禽。

（二）控制方案

1、「雙胃康」飲水4-5天，腸炎明顯雞群同時用控制梭菌性腸炎的藥物「暢舒安」。
　　　　由於「雙胃康」在治療過程中見效快、治癒率高，因此確定為首先方案。
　　2、「雙胃康」「速治」，分別在上下午集中飲水，連續3-4天。
　　3、「速治」魚肝油粉飲水4-5天。