商品蛋雞換羽原理及詳細操作過程

換羽是蛋雞一種自然的生理現象，指商品蛋雞經過一個產蛋年(一般68～72周)後，就會更換一次羽毛，這期間會因卵巢機能減退，引起雌性激素分泌減少而造成休產。自然條件下，換羽很不整齊，從開始換羽到新羽長齊一般4個月左右，且其後的產蛋有先有後，蛋殼質量也不一致，給養殖戶造成很大的經濟損失。

所謂強制換羽是指人為地給蛋雞施加一些應激因素，造成強應激，引起蛋雞的器官和系統發生特有的形態和機能的變化，使雞群在短期內停止產蛋，羽毛脫落及更新，停止應激後蛋雞恢復體質和產蛋，整個過程一般為8～10周。

一、強制換羽的原理

通過對蛋雞採取停水停料或飼餵高鋅日糧等人工控制措施，使蛋雞產生強烈的應激反應。強烈的應激刺激會造成細胞鈣的缺乏，而鈣是維持神經分泌的主要物質，鈣缺乏會影響下丘腦的調節功能。

一方面使下丘腦TRH（促甲狀腺激素釋放激素）釋放量增加，TRH通過一系列途徑促使垂體釋放TSH（促甲狀腺激素），TSH進一步通過血液作用於甲狀腺，導致甲狀腺激素分泌增加。

而增多的甲狀腺激素則會強化機體的物質和能量代謝活動，促進體內貯存營養物質的分解，首先是脂肪的分解，以維持生命活動的營養需要。

另一方面，鈣的缺乏會抑制垂體LH（促黃體生成素）的分泌，使血漿中LH減少，從而導致雌激素分泌量減少甚至停止。共同作用的結果是：蛋雞體重不斷減輕，卵泡萎縮，進而引發休產、換羽。

當停止應激後，蛋雞從飼料中獲得了鈣和其它營養物質，滿足了其機體細胞的生理需要，神經和內分泌調節機能也逐漸恢復到產蛋期的狀態，各種激素分泌趨於平衡，生殖系統及其功能逐漸恢復正常，產蛋機能也會恢復，從而進入一個新的產蛋週期。

二、強制換羽的方法及操作技術

目前，強制換羽的方法有飢餓法，高鋅日糧法，低鈣日糧法，激素法等，其中飢餓法因操作簡單，不必用藥，且換羽效果較好而被廣泛採用。現將其操作技術介紹如下。（詳細見表1）

表1 建議的換羽程式

天數	操作
-15天	注射流感H5、新流疫苗，做好預防接種計劃
-10天	弱毒苗新城疫H120飲水，提高抗體水平
-7天	50-100個雞個體稱重，計算平均體重，並確定換羽後的目標體重。
-5天	飼餵抗生素，淨化大腸桿菌，補充維生素和電解質直到恢復自由採食。
-2天	挑雞，淘汰（將病殘雞全部挑出淘汰掉，是減少換羽期死亡率的最有效的方法和決定性因素）
1天	制定光照計劃，到21天降到12小時或自然光照；清除飼料。1-2小時內完全空槽;輔助加溫維持舍溫，在換羽期間不能斷水。
2-5天	飼餵小石子，給雞隻自有飲水
12天或12天后	當雞的體重減少30%時，恢復自由採食，第一週使用高蛋白、低能量低鈣的日糧。採食量可每天增加15-20克，緩慢新增。自由採食3天后免疫新流0.3-0.4毫升。在產蛋率達到50%時，換成高鈣飼料。
21天	光照時間從12小時增加到13小時。
24天	增加0.5小時光照，以後每星期增加直到光照時間達到正常光照制度。
42天	恢復使用蛋雞日糧。
49天	天舍溫降到正常溫度

三、判斷強制換羽成功與否的標準

1、強制換羽期間的體重變化

以固定樣本的體重為基準，一般認為雞隻體重下降25～35%最佳。體重減輕過少，達不到換羽的目的。體重減輕過多，體重減少超過35%，又會造成雞隻的死亡率增加。

2、強制換羽期間的死亡率

換羽期間，總會有部分雞隻因承受不了人為的強應激而發生死亡，因此死亡率是衡量強制換羽成功與否的重要指標。通常情況下，當雞群的累計死亡率達到2％時就應停止應激恢復供料，這樣到恢復期結束（即：產蛋率達5%）才能將整個換羽期雞隻的死亡率控制在3～5%。

3、強制換羽後重新開產日齡

換羽後重新開產日齡過早或過晚均影響雞隻的生產效能。一般來說，從強制換羽的實施期開始至產蛋率恢復到50%的時間為45~55天較適宜，表明換羽成功。若40天前產蛋率達50%，說明換羽不完全；若60天以後產蛋率達到50%，則雞群體況恢復太慢，二者均會對換羽後的產蛋產生不利的影響。

4、換羽期主翼羽脫換速度

多數情況下，強制換羽開始10天左右體羽開始脫落，15～20天脫羽最多，主翼羽脫換是逐漸的，一般35～45天換羽結束。換羽成功與否要看主翼羽更換情況，在50％產蛋率時觀察雞隻主翼羽——如有五個主翼羽更換了，說明強制換羽成功了；主翼羽更換少於五個，說明換羽不完全。

5、新的產蛋週期的產蛋率

經強制換羽後，與換羽前相比，雞隻的產蛋率明顯提高，高峰期產蛋率甚至能達到85%以上。患病雞隻成功換羽後，進入一個新的產蛋高峰，並維持6個月以上。如換羽後，雞隻產蛋率變化不大，表明換羽失敗。

實際生產中強制換羽沒有定式，換羽效果也隨雞隻品種、換羽季節、雞隻日齡、雞舍環境及管理條件不同而不同，因此養殖戶應權衡各種因素，靈活掌握以上原則，摸索出一套適合自己的方法。

最後要強調的是：換羽有風險，施行需謹慎。