一例蛋雞黃麴黴毒素中毒的治療

一、發病情況及症狀

2012年6月，筆者接到河北省雄縣某養殖場打來的電話，該廠飼養的蛋雞，前一段時間採食、飲
　　水、產蛋率均正常，近些天發現採食量減少，產蛋率下降，隨即應用了一些抗病毒及一些抗菌藥、防治輸卵管的藥物。隔24小時後，應用了c030疫苗4．5倍量飲水。3天后，產蛋率、採食量繼續下降，僅為正常採食量的2/3，隨即來我單位就診。

二、臨床症狀和剖檢證狀  

雞隻羽毛鬆散，冠髯蒼白、萎縮，可視黏膜蒼白，腿部皮膚髮幹、觸控發涼；剖檢可見免疫器官萎縮、嗉囊用水沖洗後附著麩皮狀物質，腸道瀰漫性出血、腸黏膜脫落、腸道脆性增加易斷、無彈性，腺胃有乳狀物，肌胃乾裂、角質膜用手輕碰即可脫落，肌胃外觀有明顯紅白相間的凝固性壞死灶或壞死斑、嚴重者糜爛，腺胃、肌胃連線處有不同程度的糜爛、潰瘍；肝臟呈橡皮肝樣、土黃色；腎小管變性；肺和氣囊上有黃白色乾酪樣或是小節呈鈕釦狀。

三、病史調查和診斷

詢問畜主得知：近些天來雞群健康，但由於前一段時間雞蛋價格較低，玉米價格上漲，養殖戶低價購買劣質玉米，再加上養殖戶的裝置老化，飲水器漏水，料槽上剩餘的飼料不清除、天氣炎熱潮溼而使飼料發黴，並根據解剖症狀，懷疑黃麴黴毒素中毒。告訴畜主時，畜主又說，超市的老闆說顧客反映剛買回的雞蛋有發黴現象，儲存時間短。   

四、治療措施

(一)清除料槽中剩餘的飼料，然後更換新的飼料，使用優質玉米，飼料中新增脫黴劑。

(二)對症治療，排毒解毒強心保肝腎。

飼料中補加能促進肝臟機能的營養物質，如蛋氨酸、硒、維生素(尤其是葉酸)等，肝臟淨化黴菌毒素過程是基於谷胱甘肽的氧化還原反應，而硒可提高谷胱甘肽過氧化酶的活性，蛋氨酸有利於谷胱肽的組成，葉酸可直接降解黃麴黴毒素。

(三)甘草粉250克、黃芪多糖1千克、抗菌肽250克、大蒜素250克，拌入1噸飼料中，連喂7～12
　　天。

(四)飲水或飼料中新增葡萄糖和vc是最有效的辦法之一。

(五)為促進消化，飼料中可拌入焦三仙(山楂、麥芽、神曲炒焦)

　五、小結與討論

飼料中的黃麴黴毒素是由黃麴黴菌和寄生麴黴菌產生的，能在含氧量極低的環境中生長，其形成的最低溫度為2℃-5℃。此毒素是對雞危害最大的毒素，而且敏感，主要有三點：它是最強的抑制劑，干擾免疫系統，免疫力下降；它是凝血因子抑制劑，中毒症狀的典型症狀是重要器官出血性損傷；它是一種肝毒素，損害肝臟，致使肝功能下降，肝臟腫大。

黴變飼料的危害被其他病症掩蓋，養殖戶難以發現，一旦發現早已到後期。

因此飼料原料選購時要嚴把質量關，儲存在乾燥通風處，必要時增加輻射燈與地面牆壁保持２５釐米的距離。飼料要少配勤配，縮短儲存時間。喂料是要少喂勤添，每天要清除剩餘的飼料。

在高溫季節最好加入黴毒素吸附劑，保證雞群健康。