冬季養雞如何防黴菌

黴菌毒素是來自黴菌的高毒性的次級代謝產物，主要產生於鐮刀菌、麴黴菌和青黴菌屬。因動物採食量、接觸毒素時間、動物種類、性別、年齡、品種、生理狀態、營養和環境等條件，黴菌毒素的毒性作用存在較大差異(包括衛生、溫度、通風、溼度和飼養密度)，以及同時存在於飼料或食品中的黴菌毒素間的協同效應。黴菌毒素的毒性作用包括致癌性、致毒性、緻畸形、腎臟毒性、肝臟毒性、繁殖紊亂和免疫抑制。黴菌對蛋雞的危害有哪些?

1、降低免疫力，抑制機體抗體的產生，雞群易發病。

2、造成經常性的拉稀，腸道病久治不愈，飼料便頻繁發生。

3、引起腺肌胃炎，採食量下降，體重不達標。

4、生產效能下降，卵巢和輸卵管萎縮，產蛋量下降，產畸形蛋

5、造成種雞產蛋下降、蛋殼質量下降、受精率和孵化率下降，孵化中胚胎死亡多見

6、對腎臟的損害表現為腎小管發生變性而阻塞，產生尿酸鹽沉積，從而導致痛風症的發生，不明病因腿病增多。

黴菌中毒的防治對策

合理使用飼料防黴劑

飼料防黴劑，要具備抑制黴菌生長，但又對動物無毒的特點。因此，作為飼料防黴劑，必須符合以下三個原則：一是具有較強的廣譜抑菌效果;二是pH 值低，在低水分的飼料中能釋放出來;三是操作方便，使用安全、經濟、無致癌、緻畸、致突變作用，有效新增量不影響動物健康及飼料的適口性。

加強飼料生產的管理

首先要嚴把原料採購關，杜絕黴變原料入庫;控制倉庫的溫度溼度，注意通風，做好對倉庫邊角清理工作，防止原料在儲存過程中變質;控制飼料加工、配製、運輸等環節，控制飼料的儲存環境，儘量縮短儲存時間，防止飼料在禽舍中發黴變質。