引起家禽腿病的因素之營養因素

飼料中的能量與蛋白

研究發現高能量和高蛋白促進了雛雞的快速生長，提高了飼料轉化率，然而腿病發病率異常的增高。據報道，在飼餵18%的蛋白飼料中，新增0.56%的賴氨酸的10日齡雛雞有50%發生腿病，而新增0.73%的雛雞約有70%發生腿病。

日糧中鈣磷比例不當

當飼料中缺乏鈣磷或雖有足夠的鈣磷供給，但二者比例不當或維生素D缺乏，家禽仍不能很好的吸收，從而導致雛雞佝僂病，成年母雞脛骨、股骨軟化而發生「籠養雞產蛋疲勞」。

日糧中微量元素

3.1 錳

錳是啟用葡基轉移酶最有效的元素，而該酶為粘多糖合成所必需，粘多糖是軟骨結構不可缺少的部分，因此缺錳會引起軟骨營養障礙，雛雞表現腿骨短粗、飛節腫大或滑腱，一般認為生長中的家禽正常的日糧條件下錳的最低需要量是40mg/kg,為了安全的適應鈣磷攝入量的變異，日糧中需要補給50mg/kg。

3.2 鋅

家禽缺鋅時表現骨骼異常，腿部面板成鱗片狀，易成片脫落，雛雞生長所需的最低鋅量在大豆飼料為35-40mg/kg，在動物飼料為25-30mg/kg。目前在飼料中補充肉粉和骨粉受到良好的效果。因為其中含有豐富的鋅，肉粉含50mg/kg，骨粉含150-200mg/kg。

3.3 銅

缺銅時可引起貧血，骨質疏鬆，產蛋率下降，孵化率下降，同時不利於鈣磷在骨骼上沉著，因此，雛雞的骨骼變脆，易於折斷，骨骼處的軟骨增厚，表現運動失調，痙攣性麻痺等症。每千克飼料補充5mg(雞)和6mg(火雞)方能受到預防效果。

3.4 鎳

飼餵低於44mg鎳日糧的雛雞腿變短粗，飛節微腫，在飼料中補充3-5mg/kg鎳可防止腿病的發生。

維生素

4.1 生物素

屬於B族維生素中的含硫複合物，骨短粗症是生物素缺乏的一個特徵性症狀，與錳缺乏的症狀相似。

4.2 VB1 (硫胺素)

與糖代謝有關，缺乏引起糖代謝障礙，使神經組織的能量供給不足，神經機能受到影響，因而引起多發性神經炎，或外周神經麻痺，呈現「觀星」症狀。

4.3 VB2(核黃素)

缺乏的特徵性症狀是病雞的趾爪向內捲曲，兩肢癱瘓，以跗關節著地，行走困難，生長緩慢，腿部肌肉萎縮病鬆弛，面板幹而粗糙。剖檢可見坐骨神經和臂神經明顯腫脹和鬆軟，坐骨神經腫脹可超過正常神經的4-5倍。但在病理組織學檢查時，可見外周神經幹發生髓鞘變化，並伴有軸索的腫脹和變化，這與馬立克的坐骨神經變化不一樣。

4.4 維生素E

維生素E發生缺乏時發生腦軟化，常表現共濟失調，頭向下或向後攣縮，兩腿發生痙攣性抽搐，行走不便，最後不能站立。

4.5 維生素D

維生素D缺乏和鈣磷缺乏的症狀一樣。

4.6 煙酸缺乏

煙酸(VPP)缺乏能引起青年雞、火雞和鴨的飛關節腫脹，腿骨彎曲，很少發生跟腱滑脫。

4.7 膽鹼缺乏

膽鹼缺乏的最初症狀是飛節腫大，其表面有針尖大出血點，隨後骨變粗，關節軟骨移位，跟腱從裸突上移脫滑脫，煙酸和葉酸缺乏也是軟骨營養不良的致病因素，均表現骨短粗症，前者還在口角、突上滑脫。泛酸和葉酸均表現骨短粗症，前者還在口角、腳趾、洩殖腔出現痂皮，後者出現貧血。

日糧離子平衡

研究證明，雛雞腿病隨日糧中負離子的增加而增加，而增加日糧中正離子(K Na 、Mg2 )含量，可減低腿病的發病率。日糧中HCO32-過多時，由於血液鹼儲升高，腿病的發生率降低，當日糧中氯化銨含量增加時，因導致代謝性酸中毒，腿病的就發生率升高。