蛋雞飼養中兩個控制體重的關健時期
在蛋雞的飼養中，母雞的體重是生長髮育情況、質量、產蛋期質量的一個指標，為了取得更好的效益，在蛋雞的兩個生長關健時期要控制好母雞的體重：
一、5周齡體重
荷蘭優利公司研究人員試驗表明，5周齡體重與產蛋期各主要效能指標呈很強的正相關，即5周齡體重越大，其產蛋效能指標越高，存活率越高。其原因可能是蛋雞在生長髮育的早期，特別是5周齡內各主要器官(如心臟、肝臟、腎臟等器官)的發育與完善的緣故。器官發育良好的雞群，其生產效能會提高，死亡率降低。所以，使5周齡體重達標或超過標準就預示著該雞群將早開產、產蛋多、死亡少和生產效能優良。但生產中易出現5周齡體重不達標，則會影響以後生產效能的發揮。
(一)5周齡體重不易達標的原因
1.雛雞飼糧質量差，飼料廠家按照傳統的營養標準來設計配方，飼料的營養濃度低，滿足不了雛雞營養需要，雛雞生長慢;近年來由於魚粉、豆粕等優質蛋白質飼料價格高，許多飼料廠家和養殖戶在配製雛雞日糧時使用較多的棉粕、菜粕、羽毛粉、藥渣等飼料原料來代替豆粕和魚粉，有的甚至不用魚粉，結果造成飼糧適口性差、營養物質不易吸收，影響雛雞生長髮育;許多小型飼料廠和養殖戶飼料加工裝置簡陋，缺乏必要的檢測裝置、化驗儀器和化驗人員，對使用的飼料原料營養成分和含量不清楚，盲目配製飼糧，結果生產出的飼糧營養不全面、不平衡，不僅影響雛雞對營養物質的消化吸收，而且增加了雛雞消化代謝負擔，嚴重影響雛雞的生長。
2.飼養管理不善，雛雞質量不好，體弱，受沙門氏桿菌嚴重汙染，生長髮育慢;雛雞入舍晚，長時間運輸雛雞脫水嚴重;環境溫度不適宜、光線過弱或不均勻、飼餵用具不適宜、喂料方法不當或喂料量不足等影響雛雞採食飲水;育雛期斷喙不當，轉群、免疫接種和其他應激原作用使雞群出現嚴重的應激反應而影響正常的生長;雞群發生疾病，體重更難達標。
(二)5周齡體重達標調控措施
1. 明確體重標準：不同的品種其體重要求不同，育種場家經過多次實驗和實踐得出了其品種能產生最佳生物學效應和經濟效益的體重指標即體重標準，飼養者必須明確。如伊莎蛋雞5周齡體重要求是385g，羅曼蛋雞5周齡的體重要求是380～400g。
2.飼糧營養充足、全面、平衡：配製育雛雞飼糧時應以育種場家推薦的營養標準為依據，保持較高的營養濃度，選用魚粉、豆粕、花生粕等易於消化吸收的優質原料，適當新增入工合成的氨基酸和酶製劑。養殖戶可購肉用仔雞前期料或幼雛專用料飼餵3～4周後換上一般雛雞料效果良好。幼雛雞用好飼料的成本雖然增加一點，但比以後體重不達標再採取措施要合算得多，而且有利於，培育出高產雞群。
3.科學飼養管理：雛雞要儘早入舍，縮短路途運輸時間，及早飲水開食，避免雛雞脫水。雛雞及早開食，可獲得內源性營養物質(腹腔內的卵黃)和外源性營養物質(飼料)雙重供給，非常有利於雛雞生長髮育。提供適宜的環境條件，防止溫度過低或忽高忽低。育雛期間保持較長的光照時間和較強的光照強度，光線均勻，有利於雛雞採食飲水，獲得較多的營養以促進生長。開食要用開食盤或粗糙黃紙，採食空間大，雛雞易採食。雛雞的消化道容積小，要少添勤喂，喂料量要充足，飼料要清潔，保證每隻雛雞每次都能吃飽吃好。育雛過程中的應激因素多，要在飼料中加入抗應激劑和營養劑，如每100kg水中加入維生素4g(或速溶多維100g)和白糖3000g，以緩解應激，增加機體抵抗力。斷喙要標準良好，斷喙前後2天在飼料中加入維生素K，防止出血。斷喙後槽內要有一定厚度的料，避免槽底刺激雞喙疼痛而影響採食。
4.防止疾病發生：搞好育雛舍的隔離、衛生和消毒工作，減少病原微生物種類和數量。制定科學免疫程式，進行確切免疫接種，防止新城疫、傳染性囊病、傳染性支氣管炎、雞痘等病發生。做好雞白痢桿菌病、大腸桿菌病和球蟲病的藥物防治工作。
5.定期稱重：2周後開始稱重，掌握雞群發育情況，根據體重情況進行必要調整。
二、產蛋前期體重
產蛋前期即20～32周齡時的體重及其一致性在很大程度上影響雞的產蛋效能。此階段隨著產蛋率的上升，體重應有適宜的增加，如伊莎白殼蛋雞體重增加要求是：產蛋率10%體重為1360g，產蛋率40%時體重為1450g，產蛋率70%時體重為1500g，產蛋率90%時體重為1560g。潘建平試驗也表明，羅曼蛋雞20～32周齡增重率小於10%，其全期產蛋效能最差(平均產蛋268枚，總蛋重17.5kg);增重率在10%～20%和20%～30%之間其前期平均產蛋數、全期平均產蛋數和產蛋量較高(平均產蛋數284枚，總蛋重18.4kg左右);增重率若大於30%，其產蛋效能表現尚好，但耗料量增加，提高了飼養成本。因此，蛋雞從開產至32周齡的體增重率控制在10%～30%之間，產蛋潛力能充分發揮，飼料報酬也好。生產中增重率過大較為少見，也易於控制;增重小的較為常見，嚴重影響雞群生產效能。
(一)影響產蛋前期體增重率的因素
1.營養：20～32周齡產蛋率上升迅速，蛋重不斷增加，雞體仍在發育，需要大量的營養物質供給，否則就會影響雞體增重。
飼料質量差。一方面設計的配方營養濃度低不能滿足雞體需要，另一方面市場上優質原料如豆粕、魚粉短缺、價高，飼料廠家為了爭奪市場，降低飼料價格，大量選用雜粕和藥渣、角質蛋白粉等劣質原料配製飼糧，蛋白質量差，有害物質多，消化吸收率低。
更換蛋雞料過晚。育成料和預產料的營養水平比蛋雞料要低，如果蛋雞料更換過晚，影響營養物質的蓄積，雖暫且不影響產蛋上升，但會影響體重增加。
採食量少。一般在19～20周齡要增加光照，隨著光照刺激，產蛋率上升較快，必須提前1～2周時間增加飼餵量，保證產蛋期光照效應與營養同步。如果增光不增料，就會影響體增加。開產期是炎熱夏季，防暑降溫措施不力，舍內溫度過高，雞群採食量少。飼餵方法不當，如槽記憶體料過多，時間過長而變質或有異味，雞群食慾差，影響採食。
2.疾病
雞群發生疾病，如馬立克氏病、新城疫、傳染性囊病、禽流感、禽痘、喉氣管炎等疫病和一些慢性疾病，都會影響體增重。
(二)產蛋前期體重調控措施
1.及時更換飼料 當雞群體重達到開產體重時直接換成產蛋高峰料，使雞體有足夠的營養物質儲備來用於產蛋和增重。或在17～18周齡換上預產雞料，產蛋達到5%時換成產蛋高峰料。飼料更換要有5～7天過渡期。
2.飼料品質優良
選用豆粕、魚粉、酵母粉等優質原料配製飼糧，雜粕用量儘可能少。使用雜粕時一要注意氨基酸含量及氨基酸之間的平衡和氨基酸的消化吸收;二要注意雜粕中含有的各種抗營養因子和毒性因子影響其利用率和安全性，用前最好進行處理;三要注意在飼料中新增酶製劑來提高飼料利用率。選用的各種飼料原料要清潔乾燥，避免黴菌汙染。
3.科學飼養
根據體重、光照和產蛋上升情況不斷增加喂料量，使營養走在前頭，有利於產蛋和增重。喂料量要適宜，每天要讓雞吃飽吃淨，使雞保持旺盛的食慾。飲用水要清潔充足。並根據實際情況進行調整飼養：
(1)品種不同，其對營養要求也不同，最好參考品種推薦的營養水平要求設計日糧配方配製日糧;
(2)雞群採食量少或天氣炎熱影響採食量時，要提高日糧的營養濃度，在飼料中新增脂肪、魚粉和微量成分;
(3)雞群發生應激時，在飼料或飲水中加入抗應激劑和營養劑，緩解應激對雞體的不良影響。
4.細心管理
(1)定期稱重，產蛋前期每4周稱重一次，如果體重增重率低，要及時採取措施加以解決。
(2)加強對體重小和冠發育差的雞的管理，將發育差的雞放在溫度高、光線明亮、易於管理地方，加強管理，增加營養，促使體重增加。
(3)飼養管理程式要穩定，環境要安靜，儘量減少應激。
(4)保持環境衛生，加強對環境和雞群消毒，做好雞群隔離，減少和防止疫病發生。