鴨肉毒梭菌毒素中毒分析

　一 流行病學

肉毒梭菌為革蘭氏陽性菌，厭氧菌，它廣泛存在於自然界的土壤、飼料、水果、肉中。在腐敗的動物屍體中，在缺氧的條件下生長繁殖時產生大量的外毒素。神經毒是已知的最毒物質之一。當禽類吃了蠅蛆、死魚、爛蝦、死螺螄、死家禽及其他死動物，還有腐敗的魚肉等均可發生中毒，尤其是鴨和雞易感性最強，危險性也較大。

二 症狀

從吃食到發病一般為1～3天，最陝的幾個小時就發病。主要表現為閉目嗜睡、停食、羽毛鬆亂，腿、翅膀、頸部肌肉麻痺，叫聲低微，不能行走。頭頸扭曲或下垂，匍匐狀地伏臥，把頭擱在地上，頭頸伸直，所以又叫「軟頸病」。愎瀉與便祕交替出現，後期羽毛震顫，羽毛脫毛，死前昏迷，體溫下降。需要指出的是，病狀出現的程度，取決於毒素進入體內的量，中毒輕的表現發病輕，死亡少，中毒重的很快發病，突然大批死亡，很容易誤認為其他方面的中毒或禽霍亂等病。不過病鴨早晨外出時可能無病狀表現，一般是下水覓食後明顯。有的出現落群、慢行或發癱，且有增多趨勢。

剖檢：一般無特異變化。死鴨整個腸道充血、出血，尤以 二指腸為甚。

三 防治

不喂腐敗的飼料。死亡的動物屍體要焚燒或深埋。

病鴨食道膨大部如仍有腐敗的動物性食物，可將鴨頭下垂，用手將食道膨大部內的食物緩緩擠出。擠盡後，以大型的金屬注射器套上小而長的橡皮管，向食道膨大部灌注0．1％的高錳酸鉀水溶液，予以搖盪，再將鴨頭倒懸，將高錳酸鉀和食物擠出，如此反覆二三次。

食道膨大部內已無飼料時可用輕瀉劑，每隻鴨灌服3～6克硫酸鎂的水溶液，8小時後用磺胺脒、次硝酸鉍各0．25克灌服，1日3次。或用大蒜1000克，加入少量鹽的冷開水溶液(食鹽不能超過飼料日量的0．5％)，灌服100只鴨。還有灌服淡糖水、綠豆湯。

也有用1只雄雞的血，調入尿1千克，灌服100只鴨，同樣可取得較好的療效。有條件時，可以腹腔注射同型的抗c型肉毒抗毒素，成年鴨每隻4毫升，雛鴨每隻2毫升。

輕症者，可將其放在清潔的深水中，任其採食幼嫩草，一二天即可痊癒。