養禽場規範化管理十條

　一　科學選擇場址

養禽場場址符合當地總體規劃，距離生活飲用水源地、居民區和主要交通幹線、其它畜禽養殖場及畜禽屠宰加工、交易場所500米以上。地勢平坦高燥、背風向陽、通風良好、水源充足、水質良好、供電穩定和交通便利的地方。

二　合理劃分區域

養禽場整個區域劃分應符合生產工藝流程和家禽防疫要求，按功能合理佈置辦公與生活區、生產區以及糞汙處理區。各區之間界限分明，聯絡方便，用圍牆、綠化帶等隔開。生產區門口最好設有噴霧消毒裝置，所有人員進出必須更衣換鞋、消毒。生產區內清潔道和汙染道嚴格分開，人員、家禽和物品等採取單一流向。場區四周應建有圍牆及防疫溝，大型規模場應在大門出入口設值班室等。

三　精選優良品種

因地制宜選用家禽養殖品種，例如肉雞以AA 、羅斯308，蛋雞以新羅曼、伊莎等品種為主，商品苗雞應從有《種畜禽生產經營許可證》的種禽場購買。選擇優良的家禽品種，以獲取最大的經濟效益。

四　科學建設禽舍

雞舍建築牢固，能夠保溫，具備抗自然災害(颱風、雨雪等)的能力，力求做到先進合理、冬暖夏涼、透光通風，便於日常操作和實現機械化，便於實行科學的飼養管理。在建築設施配套上，主要道路、舍內地面至少50釐米厚硬化處理，健全防鳥、防鼠、防蟲功能設施，相鄰各禽舍之間應保持一定的間距，相鄰兩棟縱牆距離7米以上，端牆之間不少於9米，距圍牆不少於3米。禽舍與禽舍聞可種植草坪、藥材及綠化等。

五　配備養殖設施

有條件的話，儘量使用先進的自動飲水系統、自動喂料系統，蛋雞場配備光照裝置，大型禽場配備儲料罐或儲料庫，採用風機、溼簾降溫機械通風系統等先進生產設施，以充分發揮家禽生產水平。同時健全防疫配套設施，有圍牆、綠化、溝河等防疫隔離帶。配有預防鼠害、鳥害設施，配有專門的獸醫室。

　六　強化人員管理

嚴格控制場外人員進入規模禽場，如必要進入時，應更衣換鞋，經過消毒室後才可進入。嚴禁養殖場之間互借工具，在禽場醒目處加設「閒人免進，謝絕參觀」警示標誌，所有進場物品必須進行嚴格消毒。較大養殖場必須配備與飼養規模相適應的畜牧獸醫專業技術人員，中型規模的也應有1名以上經過畜牧獸醫專業知識培訓的技術人員。飼養員相對固定崗位，不串崗，飼養員平時注意觀察家禽健康狀態，保持禽舍內外及周邊的環境衛生。定期對周圍環境、禽舍內外、用具、裝置等進行清潔、消毒，同時做好滅鼠、滅蚊蠅和防野獸、野鳥工作。

七　健全規章制度

制定場長、技術員、飼養員等崗位管理制度；制定飼料、獸藥等投入品使用制度；制定衛生防疫、消毒等管理制度。平時管理中按章辦事，加強考核。所有制度上牆並按照制度執行。

八　注重檔案管理

建立健全各項臺賬資料，生產記錄檔案包括日產蛋、日死淘、日飼料消耗及溫溼度等環境條件記錄；投入品使用記錄包括飼料、獸藥、獸用新增劑等投入品進庫與出庫記錄、飼料加工記錄、獸藥群防群治使用記錄；防疫檔案包括消毒、免疫、抗體監測記錄；病死禽處理檔案包括剖檢、無害化處理記錄；培訓檔案包括員工培訓計劃和培訓記錄。各項臺帳須記載及時、記錄完整。臺帳資料儲存2年以上。

九　實施科學防疫

禽場防疫設施完善，防疫制度健全，按照國家規定開展免疫監測等防疫工作，科學實施家禽疫病綜合防控措施，對病死禽實行無害化處理。養殖場配備焚屍爐或化屍池等病死禽無害化處理設施，或採取焚燒或深埋的方式進行無害化處理。根據本場實際情況和抗體監測結果制定家禽免疫計劃，並按計劃執行免疫程式。

十　規範糞便處理

完全實現糞便無害化處理所需費用對一般養殖戶而言是一項巨大的經濟負擔，因此，養殖戶至今仍普遍採用比較傳統的還田肥土處理措施，與種田大戶、蔬菜基地、林果茶園、苗木基地等種植基地掛鉤，建立生產協助關係。有條件的養殖場加強養殖汙染防治，改善家禽生態環境，加快推廣乾溼分離、沼氣化處理、有機肥加工、蚯蚓養殖、養殖一沼氣一種植等家禽養殖汙染防護實用技術和生態養殖模式，促進家禽規模養殖汙染防治水平的進一步提高。