家禽血液採集、儲存及送檢的技術與方法
隨著我國養雞業日益向規模化、集約化方向發展，雞病也呈現出新的特點，如混合感染增多，病症複雜化和非典型化。為了給疾病的預防、控制、淨化提供技術支援，必須執行日常疫病監測制度，在此過程中，雞的血液採集是一項重要的常規性和前提性工作，準確快速的採血技術可以減少雞隻應激，避免造成雞隻不必要的死亡，還可使監測結果更為可靠。血樣的採集看似簡單，但真正操作起來，其難度和強度較大，集專業知識和操作技巧於一體。筆者結合長期的臨床實踐，主要針對與雞採血技術相關的問題進行介紹。
一 主要器材
5mL一次性塑料注射器、試管、試管架、5％碘酊棉球、75％酒精棉球、幹棉球、標籤紙、記號筆、相關表格等。
二 採血前的準備工作
採血人員必須2人以上，需經過專業培訓，熟練掌握取樣技巧，並遵循嚴格的無菌操作規程。獸醫人員到雞場取樣時，要嚴格遵守雞場消毒防疫等相關規定，口罩、乳膠手套、防護帽、防護服、防護鞋穿戴整齊後方可進入現場。
採血的地點和時間應符合要求。採血場所應有充足的光線。夏季室溫最好保持在25℃～28℃，冬季則在1 4℃～20℃。如果雞處於產蛋期間，最好等到下午大部分雞產完蛋後採血，以免應激反應引起產蛋下降。
採血時用的注射器和試管保持清潔乾燥，並且注射器要有足夠的強度、使用靈活且方便可靠、外包裝未破損、在有效期內使用。
三 採血方法
採血方法的選擇，主要取決於採血的目的、所需血樣或血清的數量以及雞的日齡等，視實際情況而定。凡用血量較少的檢驗，如血塗片．可刺破雞冠取血；用中等量血時，可以從靜脈血管採集，如檢測血清中禽流感、新城疫抗體效價；當需血量較多時，可以從心臟採集，如配製雞紅細胞懸液。雛雞可採用跖骨內側靜詠採血法、頸靜詠採血法；青年雞、育成雞比較多的應用翼下靜脈採血法、心臟採血法。
1 雞冠採血法
多用於採血量較少的採血，用針頭刺破雞冠即可。吸取血液時用手擠壓雞冠一次，毛細管可吸取30～80ul血液。此法操作簡便，但採完血後要用濃碘酒塗抹傷口止血，既預防感染，又能制止因出血而引起的啄冠。
2 頸靜脈採血法
雞右側頸靜脈較左側粗，故常採用右側頸靜脈採血。左手以食指和中指夾住雞頭部，並使頭偏向左側，無名指、小指和手掌握住軀幹、拇指輕壓頸椎部以便靜脈充血怒張。常規消毒後，右手持注射器，針頭傾斜45。沿血管方向一側0．3～0．5cm刺人靜詠，再與血管平行進針0．2～0．5cm抽取血液.採血完畢後，壓迫傷口處止血。
3 跖骨內側靜脈採血法
雞跖骨內側靜脈採血法適合於雛雞，其優點是易於保定，血管位置明顯，並且血管遊離性小。
助手一手固定兩翼根部，另一手固定一隻腳，按住跖骨內側的靜詠，此時腳部靜脈突起，常規消毒後，右手持注射器與跖骨面板呈10。順血管方向進針取向。跖骨內側靜脈採血是向心方向，採血時進針角度不能太大，回抽活塞的速度要特別緩慢。
4 翼下靜脈採血法
翼下靜脈採血法是雞的採血方法中最常用的。採血時，最好有助手保定雞。助手左手抓雞的兩隻腳，右手抓雞的兩隻翅膀，將雞側放於地面，並用大拇指壓迫翅膀根部靜脈，使靜詠充分充血，以方便採血操作。採血者用酒精棉球消毒翅靜脈窩區後即可進針，稍稍將針頭輕插進血管，輕拉話塞，注意觀察針筒內有無血液被吸出，當發現有血液開始被吸出時，必須保持注射器位置不動，讓血液緩緩吸人注射器針筒內，達到所需的採血量後，助手用幹棉球壓迫血管上的傷口約30秒止血。
壓迫翅膀根部靜脈血管時，不能用力太大、壓得太緊，否則造成血管充血過分，針頭容易滑出血管。
進針技巧要掌握好。為避免血液直接流出體外造成雞體失血過多，在距離靜脈窩大約0．3cm處，使針管與近心端血管的夾角為45。，進針最好是將針頭的切口面向上，針頭輕挑起表皮，由表皮與肌肉之間的空隙，往血管的遠心端方向推針前行至血管上面，再將針管與血管重疊成一條直線刺入血管。進針不宜過深，如刺穿血管，皮下很快血腫，採血失敗。
要注意針頭方向。在採血中出血順暢，固定針頭不動，輕拉活塞抽血2mI左右。如果發現很快不出血，可將針頭左右旋轉，同時輕拉活塞直到抽出血，防止血管壁吸住針頭，導致血流受阻。
翼下靜脈採血時，抽血速度要保持緩慢，靜詠血管回血流速慢，內壓突然降低易使血管壁接觸針尖而阻塞了針頭，影響採血。
若需要反覆多次採血，應自離心端開始，以免發生栓塞而影響整條靜脈。
翼下靜脈採血前一定要用酒精棉球消毒，酒精有擴張血管作用。採血完畢，要用幹棉球壓迫採血部位，不要用酒精棉球，因為酒精會引起溶血，造成血液凝固不良，不利於止血。
5 心臟採血法
雞心臟採血對心臟有損傷，也易傷及肺臟等其他臟器，引起內臟出血，影響雞的生長髮育，甚至會造成死亡，特別是雛雞，常因針頭刺破心臟和肝臟導致出血過多而死。心臟採血雖然難度大，但是採血速度快、血量多、效率高，適宜於多量血液時使用。雞心臟採血有側臥法和仰臥法。
側臥採血法：助手右手抓住雞雙腿，左手握住兩翅膀，使雞右側臥，左側面向上，放在小桌子上。採血者自龍骨突起前緣引一直線到翅基，再由此中點向髓關節引一直線，此線前1／3和中1／3的交界出有一凹陷，即是心臟採血進針部位。或者尋找由胸骨走向肩胛部的皮下大靜脈，心臟約在該靜脈的分支下側，有時用食指觸控可感覺到心臟跳動。用酒精消毒後，以碘酊標記採血部位。7#針頭刺入時，如觸及胸骨可稍拔出，針頭向右偏一點避開胸骨，再將針頭向裡刺入，邊刺邊抽動活塞，若剌人心臟，便有血液湧入注射器。術畢，區域性消毒。
仰臥採血法：雞仰臥保定，雞頭部朝向採血者，並使頸部及兩腿伸展，拔去胸上部少許羽毛，用手指在胸骨上方，嗉囊下方摸得一凹窩，區域性常規處理，右手持7#針，自胸骨上方凹窩斜向前下方心臟方向，與雞軀體成45。刺入，邊剌邊抽動活塞，若刺入心臟，便有血液湧入注射器。術畢，區域性消毒。雞仰臥採血應在嗉囊空虛時進行，較為方便。
四 雞採血時的注意事項
採血時做好現場記錄，規範填寫採血表格，包括雞場名稱、雞的品種、日齡、樣品數量、免疫情況等專案，每份樣品做好標記，嚴防損失、混淆和汙染。
採血量要根據檢測要求採取。樣品布點應符合代表性、準確性、合理性和科學性的原則，一般一個批次的雞群至少採集15份樣品。採集的樣品應涉及不同的雞舍，同一雞舍的四個角落、中間位置都要採集血樣，這樣才具有說服力。
採血留下的廢棄物，進行集中焚燒或深埋等無害化處理。
五 血液樣品的儲存與送檢
採集到血液後，應立即將針頭拔掉，把注射器內的血液沿著試管壁徐徐注入，不能有氣泡，也不能振盪。逐一編號，仔細核對，傾斜放置。
血液樣品夏天在常溫下，冬天在25℃～37℃溫水中放置1h左Z右，即可析出血清，血清析出後需冷凍儲存。
採集製作雞紅細胞懸液時，5mI注射器裡應先放入2mL抗凝劑，抗凝劑用3．8g檸檬酸三鈉溶於100mL蒸餾水中即可。
血液樣品送檢時，在保溫箱中加適量的冰塊防止血液變質，送檢過程中儘量防止劇烈振盪。