科寶cobb：料肉比與經濟回報

飼料轉化率 (FCR) 是衡量禽類如何將攝入的飼料轉化為活體重量的直接指標。本文將討論 「經濟飼料轉化率」，即用多少飼料生產出多少可出售的活體重量的比例。在經濟飼料轉化效率中，飼料浪費和死淘率都會影響飼料轉化率。

鑑於飼料佔肉雞生產總成本的 60% 至 70%，可以理解的是，飼料報酬率是一項關鍵生產指標 (KPI)，受到養殖戶和一體化企業的高度關注。由於許多生產商都非常重視實現最佳的FCR，因此很容易忽視最終的經濟目標，即以最低的每公斤成本生產肉雞活重(前提是按時按規格生產)。這意味著，必須從每公斤活重的飼料成本角度來理解飼料成本和飼料報酬率的經濟影響，而不是將飼料報酬率視為一個獨立的關鍵績效指標。

FCR 將如何影響生產以及如何利用它來充分發揮經濟優勢(以每公斤活重的飼料成本計算)，在很大程度上取決於管理、飼料供應和飼料成本。

許多一體化企業可以決定其肉雞飼養活動，但同時也可以決定飼料成本產生。由於原料購買力和通過替代品或觀望商品期貨調整成本的結果，它們對飼料成本也有一定程度的影響。另一方面，從當地第三方飼料廠採購飼料的獨立養殖戶可能對飼料成本沒有決定權，必須將重點放在管理上。精細化管理以確保高飼料攝入量和低浪費，將降低每公斤活重的成本。

例如，如果一個養殖場目前的飼料成本為每噸350美元，飼料轉化率為1.550，而管理上的改變可以將飼料轉化率降低一個百分點，達到1.540，那麼每公斤活重將節省0.35美分。的影響考慮到100萬隻活重為2公斤的家禽可減少成本/節省7,000美元，這種變化在經濟上意義重大。

對每單位飼料轉化率的財務影響的分析表明，在飼料成本上升的情況下，每單位飼料轉化率的價格更高。因此，FCR的任何改善都會帶來更大的投資回報。另一方面，在飼料成本較低的情況下，每個FCR單位的成本降低，改進產生的回報較低。這強調了飼料成本在決定飼料轉化率改善的財務可行性方面的關鍵作用。

上面的例子只考慮在給定飼料成本下飼料轉化率變化的影響。然而，企業可以從飼料成本的微小變化中節省大量資金。請記住，存在一個平衡點，即日糧成本的降低將嚴重損害飼料轉化率，儘管每噸飼料成本較低，但每公斤活重的飼料成本將相同或更低。

降低飼料成本和飼料轉化率

生產者通常對改變飼料規格和成本持謹慎態度，因為預計飼料成本的降低將對飼料轉化率產生不利影響，從而抵消每公斤輕量化飼料成本的節省。

為了確定飼料成本和飼料轉化率之間的權衡，首先要準確地計算出在總體節省的同時可以犧牲多少飼料轉化率，即在使用公式達到收支平衡之前，飼料轉化率可以波動的安全區域。

例子:

當前飼料成本為每噸330美元

當前FCR 1.550

建議每噸飼料節省10美元（飼料成本320美元）

如果飼料成本從每噸330美元降低到320美元，那麼飼料轉化率可以提高4.8點（從1.550到1.598），然後飼料成本節省被增加的FCR抵消。

增加飼料成本和飼料轉化率

如果為了降低每公斤活重的飼料成本而降低飼料成本並犧牲少量的飼料轉化率是可能的，那麼是否有可能增加飼料成本，提高飼料轉化率並最終降低每公斤活重的飼料成本呢？

提高物理FCR的一種方法是採用更高規格的飼料，從而提高飼料價格。然而，在經濟收益方面也會有權衡。隨著飼料成本的降低，可以計算出所需的飼料轉化率的提高，以抵消額外的支出。

例子：

當前飼料成本為每噸320美元

當前FCR為1.560

建議每噸飼料新增5美元（提高的每噸飼料325美元）

如果飼料成本從每噸320美元增加到325美元，那麼飼料轉化率必須降低2.4%（從1.560降低至1.536）來補償額外的花費。

總結

無論在肉雞生產中扮演哪個角色，無論是作為一個農場主還是整個農業一體化，經濟目標都是按時、按規格和以最低的單位生產成本生產高質量的肉雞的活重。每個利益相關者影響生產成本的程度差別很大，但都有影響通過對飼料成本、飼料轉化率或兩者的管理，對每公斤活重的飼料成本進行一定程度的控制。

無論在肉雞生產中扮演哪個角色，當飼料成本固定時，無論是作為農場主還是通過飼養管理或品種提高飼料轉化率，都將是一個經濟上合理的選擇。在過去的3年裡，許多養殖戶的飼料成本固定在歷史高位，這意味著每一次飼料轉化率的小幅提高都獲得了相對較高的回報。話雖如此，追求更好的飼料轉化率不應損害每公斤活重飼料成本這一重要KPI。

當有降低飼料成本的選擇時，這是降低每公斤活重成本的快速途徑，即使這伴隨著飼料效率的小幅損失。儘管對於專注於FCR的企業來說，這不是最令人滿意的結果，在飼料成本較低的情況下，飼料轉化率改變不一定會對經濟造成損害。事實上，如果計劃得當，達到飼料成本與FCR平衡點前在飼料價格較低的同時，飼料轉化率不斷下降在任何時候都是經濟上更好的。

來源：科寶cobb，作者：Stuart Blair