蛋雞場高溫熱應激的防範和應對指南

1、調控雞舍溫溼度環境

舍內溫溼度是決定蛋雞高溫熱應激、影響蛋雞健康與生產效能的關鍵環境因素。這不僅需要調整雞舍內的溫度和溼度，還包括確保優良的空氣質量。以下是一些具體的環境控制和改善方法：

第一、保證通風。利用自然通風和機械通風相結合的方式，增加舍內空氣流通，這有助於排出雞舍內的熱空氣和有害氣體，降低溫度。定期檢查和清理風扇、通風管道等，保持通風系統的良好執行。

第二、安裝遮陽和隔熱設施。在雞舍的屋頂和向陽面牆壁安裝遮陽網或遮陽板，減少太陽輻射的熱量，降低舍內溫度;對雞舍的屋頂和牆壁使用隔熱材料，如反射性塗料或隔熱層，減少熱量的傳入。

第三、安裝噴霧冷卻裝置和水簾。在舍內或雞籠上方安裝噴嘴，以不同壓力進行噴霧達到降溫目的，一般高壓噴霧可以將液態水噴成水汽，中午12點以後每隔2-4小時用高壓噴霧器噴灑一次，同時加大通風量，否則舍內溼度過大會加重高溫的不利影響;在雞舍入口處或通風口安裝水簾，當空氣通過溼潤的水簾時，可以有效地降低進入雞舍的空氣溫度。

第四、做好地面和屋頂冷卻。在極端高溫條件下，對於開放式或半開放式雞舍，可以定期噴水溼潤地面，幫助降低雞舍內部的溫度;還可以考慮在雞舍屋頂噴水，通過水的蒸發冷卻降低屋頂溫度，進而減少雞舍內的熱量積累。

2、飲水管理

做好飲水管理對於維持雞隻健康、減輕高溫熱應激至關重要，也是簡單實用的降溫辦法。以下是針對高溫熱應激期間蛋雞養殖場應採取的飲水管理措施：

第一、確保充足的清潔飲水。高溫期間，雞隻需水量增加，為避免雞隻因爭奪水源應增加供水點或飲水器的數量，必須每隻雞都能滿足飲水。保持水質清潔也非常重要的，定期清潔和消毒飲水系統，防止水源被汙染，確保雞隻飲用清潔水。在一天中的高溫時間段（中午）增加供水，鼓勵雞隻在這些時間更多飲水，幫助其調節體溫。

第二、控制水溫。在高溫天氣下，應儘可能提供涼爽的飲水，過熱的水不僅不利於雞隻飲用，還可能加劇熱應激。理想的飲水溫度應保持在10-15°C之間。還可以對水管和水箱進行遮陽和隔熱處理，防止陽光直射導致水溫過高。

第三、監測飲水量。飲水量的顯著增加通常表明高溫對雞隻產生了影響，定期監測飲水量的變化，可以作為評估雞隻健康狀況和熱應激程度的一個指標。此外，通過密切觀察雞隻的飲水行為，可以及時發現存在的問題，如飲水器故障或水質問題，確保雞隻能夠隨時飲用到足夠的清潔水。

3、飼養管理

在高溫熱應激條件下，蛋雞對營養的需求增加，對飼料的攝入量和營養吸收率都會產生影響。高溫會使雞隻食慾下降，從而減少飼料的攝入量，影響生長髮育和產蛋效能。因此，合理的營養管理對於緩解熱應激、維持雞隻健康和生產效能至關重要。以下是一些針對高溫熱應激期間蛋雞養殖場飼養管理的策略：

第一、調整飼料配方。一方面，由於雞隻攝入量下降，可以通過增加飼料的能量密度來確保其獲得足夠的能量，將蛋白質、能量和各種營養素分別提高10%左右。

第二、補充電解質。高溫會導致雞隻通過呼吸和排洩失去更多的水分和電解質。在飼料或飲水中補充電解質（如鈉、鉀）可以幫助維持體內電解質平衡，促進水分吸收，減輕熱應激。還可考慮新增一些能夠減輕熱應激影響的特殊新增劑，如維生素C或多維，這些營養素有助於提高雞隻的抗氧化能力，增強雞對細菌和病毒性疾病的抵抗力。酌情新增健胃消食的中藥，促進進食和消化。

第三、優化飼餵時間。在一天中較涼爽的時間（早晨和傍晚）進行飼餵，以鼓勵雞隻攝入更多的飼料，避免在最熱的時段飼餵導致的消化不良和應激增加。確保提供新鮮的飼料，避免飼料氧化或變質，這對於維持雞隻的食慾和健康非常重要。

第四、應用功能性飼料新增劑。使用一些具有減輕熱應激作用的功能性飼料新增劑，如益生素、酵母提取物、抗氧化劑等，它們可以幫助雞隻應對氧化應激，增強免疫力。高溫可能影響雞隻的腸道健康，使用益生菌、益生元、酸化劑等新增劑可以幫助維持腸道微生物平衡，促進營養素的吸收和利用。

第五、做好應急管理。針對可能出現的限電停電情況，備好發電機，防止突然停電造成雞隻悶死等重大損失。

來源：國家蛋雞產業技術體系保定綜合試驗站，河北省現代農業產業技術體系蛋禽創新團隊供稿