三伏天高溫防熱應激的管理技術

當前氣溫日漸升高，雨季隨之而來，隨著溫度的升高，你會發現雞的採食量也發生了變化，而一旦出現連續幾天的持續高溫，蛋雞很容易產生熱應激反應，熱應激和採食量偏低這兩個因素疊加，就會嚴重影響生長髮育和生產效能。

由此得知整個高溫季節的營養和管理並不相同，我們可以把它分為夏季和伏天這兩個階段來理解（雞舍溫度28以上就按照伏天的營養和管理）。

管理上，要注意通風降溫、喝涼水，飼料營養調控也是預防蛋雞熱應激的重要手段，以下是一些關於平穩度過熱應激的建議：

一、熱應激的症狀表現

1、行為方面：採食時間縮短、飲水時間延長、喘氣增多、活動減少、翅膀張開。

2、生理方面：機體酸鹼不平衡、氧化應激、呼吸道鹼中毒、腸道緊密連線變差、盲腸菌群變化等隨時都在發生。

3、生產效能方面：死淘增加、採食量降低、體重下降、產蛋率及蛋品質下降。

二、熱應激的預防措施

01 飲水和通風管理

保證有效通風和保證充足的清涼飲水（但不是剛抽出來的井水），維護雞的正常生理功能。通風的「有效」和飲水的「充足」是關鍵。

02 飼餵時間

高溫季節，將飼餵時間適當調整到早晚氣溫較低時段進行飼餵，避免在高溫時段餵食，減輕蛋雞消化系統的負擔。

03 蛋白與能量

夏季高溫會導致雞的採食量嚴重降低，引起體重，蛋重，產蛋率降低。

溫度並不太高的夏季（溫度低於28度）

雞群會隨著溫度升高而降低採食量，大約每升高一度，每公斤體重減少2大卡能量，比如2公斤體重，雞舍溫度由22升高到了27度，那麼這隻雞每天就會減少20大卡能量的需要，大約相當於8克飼料。

採食量降低了8克，飼料蛋白也會隨之減少1.25克左右，但是值得注意的是，這個時候的雞是根據自身能量需要降低的採食量，所以不存在缺乏能量的問題，那麼蛋白攝入量低了1.25克，要不要提高呢？

我們要看當地的雞蛋銷售習慣，對於走箱區域對蛋重的要求不是那麼敏感，可以不提高蛋白，可以把預混料提高5-10%，同時每噸飼料補充賴氨酸2-3斤，而對於走筐區域就要綜合考慮調整方案了，我個人不支援盲目增加豆粕的辦法，包括整個夏季和伏天。

雞舍溫度超過27-28度以上

隨著水簾的開啟，營養的調整又有了變化。在伏天採食量會更低，雖然每公斤體重需要的能量降低了，但是因為採食量降低的更多，所以每公斤飼料中的能量必須大幅提升才可以滿足或者勉強滿足雞的需要。

科學的做法是提高飼料中的能量水平，給雞群提供合適的蛋白質和高含量的氨基酸，以減輕雞隻肝臟代謝負擔和降低蛋白質帶來的熱增耗，值得注意的是一定要優先保證雞的能量需求。

04 氨基酸補充

在保證合適蛋白質含量的同時，要保證雞攝入必需氨基酸，特別是蛋氨酸和賴氨酸，以滿足蛋白質合成和生長髮育的需要，賴氨酸可以適當加量，超量部分不用考慮氨基酸平衡理論（走筐區域一噸飼料額外補充賴氨酸3-4斤，蛋氨酸1斤，蘇氨酸0.5斤，色氨酸根據情況而定，一般不需要新增）。

05 補充電解質

適當補充電解質，如氯化鈉、小蘇打，氯化鉀，可以達到更好的補水功能，幫助蛋雞保持體內水平衡，緩解熱應激反應。

06 維生素和微量元素

適當增加飼料中的維生素和微量元素（如維生素C、維生素E、硒、鉀等）的含量，新增高含量的酵母硒和VE，過氧化氫酶等，有利於增強蛋雞抗氧化能力，提高對熱應激的抵抗力。

07 特殊新增劑

溫度對採食量的影響不是很明顯的時候，可以只在飼料中新增一些具有抗熱應激和補充營養的東西。

當溫度急劇或者持續高溫時，一定要在飲水中額外補充抗暑藥物。使用一些飼料新增劑，如牛磺酸，VC、γ氨基丁酸，檸檬酸，電解質等抗應激劑等，可以增強蛋雞腸道功能，提高免疫力，減輕熱應激症狀。

三、小結

綜上所述，夏季預防蛋雞熱應激應保證蛋雞的通風，飲水和餵養管理。飼料營養調控應注重提高能量水平、保持合適的蛋白質含量（23-24%豆粕就可以）、補充必需氨基酸、增加維生素和微量元素、使用飼料新增劑等。