肝臟損傷與應對措施

肝臟是蛋雞體內最大的消化腺，也是物質和能量代謝與轉化的樞紐器官。肝臟參與營養物質消化與吸收、解毒及免疫等功能，健康的肝臟對於蛋雞維持產蛋高峰和產蛋率至關重要。

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蛋雞常見肝臟損傷問題1. 營養代謝紊亂引起的脂肪肝 日糧能量攝入過高或能量轉化過低，造成脂肪轉運受阻，導致肝臟中脂肪過多淤積，並影響脂蛋白和卵黃前體物質的合成，從而影響蛋品質和產蛋量;同時，季節性日糧的調整，也會造成蛋白和能量不均衡，導致營養代謝失調。

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2.疾病影響 某些細菌、病毒等病因引起的疾病，如腺病毒病（包含體肝炎），會對產蛋率和蛋殼質量造成較大的影響。同時，一些免疫抑制性疾病如馬立克氏病，其在體內代謝產生的內毒素，對肝臟造成二次損傷。

3.肝臟破裂 蛋雞肝臟質地脆弱，脂肪淤積和黴菌毒素引起的氧化應激會加重其脆弱性，加上外界環境應激（如驚嚇），比較容易出現肝破裂。

4.日糧中的黴菌毒素 黴菌毒素代謝進入體內在肝臟代謝過程中，產生大量自由基破壞肝細胞膜的完整性，導致區域性細胞的變性、壞死，進而影響營養物質的代謝和吸收利用，造成生產效能下降。肝臟問題的應對策略

1.日糧能量與脂肪的均衡 適時調整飼料配方，確保蛋雞獲得均衡的營養。日糧中可新增適量油脂替代玉米，有助於維護肝臟健康。

2.增強肝臟脂肪轉運與代謝 補充膽汁酸，可有效促進體內脂肪的乳化與吸收，並在肝腸迴圈中保肝護膽（刺激膽汁的分泌，舒通膽道，清除黴菌毒素、內毒素等有害物質）。

3.消除日糧黴菌毒素的影響 飼料中存在的黴菌毒素，會導致蛋雞生產效能的多方面下降。可通過優化原料篩選，加強貯存把控，新增防黴劑和脫黴劑等措施，降低黴菌的滋生及黴菌毒素帶來的危害。

4.加強飼養管理 合理的環境控制（如溫溼度調節，通風管理，光照控制，水線清洗等）、疾病防控（做好免疫接種，衛生消毒與疾病監測）和應激管理措施（減少噪音、驚嚇、冷熱刺激）對於確保蛋雞的健康與生產效能至關重要。