做好控料和控光工作，是養雞人的必修課!
我們養雞的目的是掙錢養家。想掙錢，前提就是把雞養好。要把雞養好，提高成活率，降低料肉比，增加出欄體重，最終達到增加養殖效益的目的。好的成活率，和料肉比，及出欄體重，離不開科學的飼養管理。
想養好雞，可以不懂雞病，但是不能不懂管理，管理主要是控光控料，通風保溫。其中最重要的一項是科學合理的控光控料。
適宜的光照可以加快肉雞的增重速度，實際的血液迴圈加強，增強食慾，有助於鈣磷吸收，增強免疫力。但是如果我們雞舍的光照程式不合理、光照過強或者過弱，光照時間過長或者過短，都會對雞產生不良影響。 關鍵就是做好控料和控光工作，在雛雞前期控制好肌肉的生長速度，調節光照強度，促進內臟的生長髮育，增強機體的抗病力;解決肉雞後期發病後難於治療、費用高、死淘率高的難題;利用控光和肉雞補償生長的特性，控制採食量，降低料肉比，最終降低養殖風險，提高肉雞生長的經濟效益。
一、控料
第一週的雛雞不建議控料，空槽即可，因為雛雞消化系統，免疫系統發育還不健全需要保障充足的採食。控料可以在12日齡以後進行，從一個小時開始，吃完料，控一個小時不給料。逐漸增加控料時間，每天增加半個小時逐漸增加，一天控料時間累積可以控制到4～5個小時，不超6小時。控料時間越長，雞的飢餓感增加，吃料非常快。這樣飼料在料槽記憶體在時間就會減少，飼料在開放式環境記憶體在的時間越短，病菌黴菌滋生就會減少，從而減少病從口入的風險。
同時雞的嗉囊是有彈性的，可以儲存很多食物，頻繁的張合，有利於嗉囊發育，從而減少嗉囊炎發病率。同時快速進食，刺激腺胃分泌消化液，刺激肌胃蠕動，間接達到健胃的功效，從而減少腺肌胃炎的發病率。
二、控光
這些是控料，控光就是另外一回事。控光主要目的是讓雞休息好，調節機體平衡，更好的長肉。控光是有標準的，前3天要24小時光照，這個時間很多小雞還在相互模仿學習吃料，如果關燈，可能會造成雞脫水死亡。 從第4天開始，就可以關燈，關燈從半個小時開始，逐漸增加，7日齡內不要關燈太久，最多一個小時左右(主要是為了習慣突然停燈的應激)。上邊也講了，雞肝臟不健全，關燈不單純是休息，也是控料，時間過長，也會發生低血糖。
從15天以後，這個時候雞的肝臟發育逐漸完全，腸道吸收功能健全，控光控料時間就可以延長了。這個時候，雞的體內累積一定的脂肪，採食量增加，不會出現體內飼料消耗完，出現低血糖症狀。
三、控光控料的意義
合理的控光控料，能調節機體代謝平衡，減小心肺壓力，消耗多餘胃酸，促進內臟腸道發育，提高飼料吸收轉化率，提高雞群免疫抗病力，同時增強雞群抗應激能力。 限時限料，還能促進採食欲，保證雞群的均勻度。長時間有料，強壯雞吃的多，弱雞吃的少，很容易出現大小不一。控料，所有雞都會有飢餓感，同時吃料，相差不遠。
雞快速進食後，吃飽喝足，就要休息，這個時候就可以關燈控光，這樣雞休息了，減少了活動量，但是內臟器官還在消化。人晚上吃飽了，睡覺容易增胖。雞也是一樣的，這樣就可以通過控光控料，達到了增肥的目的。 這其實是個良性迴圈，加過料，雞吃完以後，關燈，即達到控光休息，也達到了控料的目的。《這裡應注意單純以控燈的方式控料，和空槽後控燈控料是兩個概念》關燈前料槽滿料雞群飽食後控燈雞群是沒有飢餓感的。
四、控光的注意事項
控料的時候，關燈讓雞休息，這樣的話，既能控料，還能讓雞休息好，同時減少活動，達到增肥的目的。在控料的時候，我們需要注意的有兩點：
1、控光時候溫度的把控
這裡邊也有一點需要注意的，雞在關燈休息後，活動量減少，雞體產熱減少，雞舍裡邊的溫度會下降。雞會扎堆，可以給雞舍溫度提高0.5~1攝氏度。同時不能減少通風，這點很關鍵。不能以犧牲通風來增加溫度，這樣很容易會出現悶雞，特別是大雞。
2、控料時限料的必要性
當你的雞做好控光控料後，就會發現你的雞很健康，很能吃，越吃越多。我們甚至遇到過，21天的雞，吃料吃到25天的料，超了4天。這裡就涉及另外一個管理因素，限料。
控料是定時不定量，能吃多少吃多少。
限料是定時定量，吃夠數量不多吃。
養殖戶都有這樣的心情，雞漲勢好，能吃都讓多吃，多長肉。其實多吃並不好，前期長勢快，雞的抵抗力跟不上。就會導致發病率增加。30天前長得好，又大又好，過了30天，發病就控制不住。
養雞一定記住一句話，前期好，不叫好，後期好，才是好。一定要注意控料，還要限料，不讓多吃。20日齡，讓雞達到4~6個小時的控光控料時間。35日齡後縮短控光時間到1～2小時，同時縮短控料時間，每天空槽1小時即可，出欄前3天停止控光控料。
注：以上方法，並不是適合所有養殖場，控燈控料應結合雞群品種，健康程度，季節溫度，以及飼養模式，靈活應用。例如地面平養的雞，在有墊料的情況下，雞飢餓會採食稻殼，從而增加腸道疾病，小腸球蟲等的發病率。對於不同的雞舍，不同的飼養品種，一定要結合實際情況來使用，不要盲目照搬。