養雞達人

蛋雞養殖——「省不得」

  蛋雞養殖已經進入投入高、收益低的微利時代,420—450天之前是蛋雞養殖的平衡點,此前即使蛋雞生產效能較好,也賺不到或不能多的賺到錢。要想在蛋雞養殖上取得較好的收益,就要從育雛、育成抓起,確保後備母雞體重最大化;使用優質飼料,充分發揮優良蛋雞的生產潛能,努力減少疫病的發生。可是由於我國蛋雞養殖群體的特殊性,不少養殖戶在雞舍建設、苗雞培育、免疫接種等上省掉了不該省的東西,而這些省掉的東西,嚴重限制了養雞養殖的效益提升。

  一、在雞舍建設上:

  ❶ 為節省地方,雞舍佈置不合理、間距小,把雞場建成「迷宮」。

  隨著規模擴大,沒有全盤考慮合理規劃,把育雛舍、青年舍放置在蛋雞舍的下風位置或距離太近,造成免疫後不發病但散毒的產蛋成年雞向雛雞、青年雞傳播疫病。還有的雞舍之間間隔很近,給光照、通風、環境自我淨化帶來困難(正常雞舍間距是高度的2-3倍,確保冬至那天的9點-下午3點6個小時後面的雞舍前牆是滿日照)。這種雞舍在養殖密集的山東、河北、江蘇隨處可見,這個養殖效益很低。

  ❷ 雞舍高度不夠,像「低矮的箱子」。

  相對於人等哺乳動物,雞對於氧氣的需要和空氣質量要求更高。為了省錢把蛋雞舍建的不到2.8米(雞舍地面到前房檐距離,俗稱「柱頭」);為方便保溫把育雛舍建的更低。由於雞舍內空氣流動不暢,造成呼吸道疫病多發。一般而言蛋雞舍最好3.2-3.5米,雛雞舍原則上不低於2.8米,這樣雞舍呼吸道疫病會少很多。這種現象在我國普遍發生,隨處可見。

  ❸ 盲目模仿,把雞舍建成不透氣的「墳墓」。

  盲目模仿全封閉現代化雞舍,比葫蘆畫了一個現代化雞舍的外表,卻沒有現代化雞場的核心設施。比如盲目建設100米以上的超長雞舍,模仿人家在每間雞舍上部安置不可開啟的小的窗戶,卻省略了人家側風窗,以及相對應的低溫情況下的橫向風機。整合雞舍除了一側的風機外,沒有其他的通風口和控制溫度的多級自動通風系統,這在寒冷季節不能開啟較大功率風機縱向通風情況下,難以解決空氣質量問題使得雞群很容易發生呼吸道疫病。這樣雞舍既喪失了開放半開放雞舍方便通風的便利,也失去了密閉雞舍隔離較好,雞群生產效能穩定的優勢,是不倫不類的蛋雞「墳墓」。其中湖北浠水廣泛建設的100多米長,四層四列的上述雞舍就是一個極端的例子。

  ❹ 為了防暑降溫,把雞舍建成「森林公寓」。

  為了在不裝風機溼簾省錢情況下解決防暑降溫問題,有的人把雞舍建在樹林內或在雞舍周圍栽種大量高大樹木。這些樹木在起到遮陰防暑的同時,不僅引來了容易傳播禽流感、新城疫等烈性傳染病的鳥類;而且落下的樹葉極不容易清理,成為了大量病原微生物的庇護所,使得陽光紫外線和消毒劑的殺菌效應得不到發揮,雞場很容易被汙染,且汙染後長期不能淨化,疫病糾纏不清。這些雞舍在江蘇、安徽、山東德州、湖南等地多見。

  ❺ 為了省錢,把雞舍建成了「蔬菜大棚」。

  為了「多幹快上」使用鐵板、塑料布、油氈布做蛋雞舍,完全忽視了雞的生理特性。由於這些材料保溫不透氣、透氣不保溫,在不能很好解決夏季防暑、降溫和冬季通風換氣的情況下,還是少用為好。雞舍沒有好壞之分根據自己的經濟實力,只要建造的雞舍滿足通風、保溫、防暑、防鳥、防鼠、光照等諸多雞賴以生存的條件都是好雞舍,也不論泥巴做的還是彩鋼做的。這種大棚式雞舍壘砌起外牆,在側面和屋頂開啟通風窗(口)比什麼都重要。

  ❻ 捨得建蛋雞舍,不捨得建雛雞舍,雛雞舍多數是「小馬拉大車」。

  蛋雞35天定終生,育雛、育成對開後的效益影響起90%以上的影響。不少新起步的養殖戶急功近利,以為是個「雞」都能產蛋,為了省錢自己不蓋雛雞舍而購買別人代育的育雛、育成雞,由於受育雛、育成雞質量的限制,雖然蛋雞舍條件、管理水平、飼料質量都不錯,但並沒有取得好的經濟效益。而有的老養殖戶隨著蛋雞存欄增加,育雛舍沒有相應的擴建,育雛密度越來越大,出現養雞多了效益不僅沒有提高,反而落得疫病難以控制的結果。育雛、育成的不同階段雞的發育重點不一樣,1-3周以腦神經等發育為主;4-5周以內臟器官發育為主;6-12周以骨骼、肌肉發育為主。期間一旦錯過發育的最佳時期,會造成一生的難以彌補的後果。比如6-8周是骨骼發育迅速的時期,但這個階段往往處是轉群之前密度最大的時刻,常常影響骨骼的良好發育,容易把雞養成體重達標而脛骨(跖骨)不達標的叫小短腿、小胖雞,這樣的雞一定是開產晚、脫肛多、啄肛多、死淘率高。

  二、在雛雞育成雞培育上:

  ❶ 雞苗選擇重價格,輕質量,從源頭喪失了蛋雞高效的可能性。

  雞一生投入160元左右,其中即使苗雞4元/只,所佔的比例不過2.5%,但就是這不到3%的雞苗投入可以影響整個效益的100%。從價格規律而言,生產量越大,單個產品的價格就應該越低,但為什麼大型種雞場的雞苗比小種雞場的雞苗貴呢?其中就是大型雞場在硬體建設、疫病淨化、營養滿足、售後服務等上的投入比小型雞場多的多。所以我們一定從大型有信譽的雞場購買雞苗,而不是購買當地的作坊式小廠子雞苗。

  ❷ 在育雛時間上為了省煤錢 ,選擇最不適宜育雛的高溫季節。

  4-8月育雛溫度高,保溫省煤錢;雞上高峰和高峰期趕上溫度較低的季節;而毛雞淘汰又能趕上價格較好的時期。所有這些已經成為不具備防暑降溫條件的簡陋開放與半開放雞舍老闆選擇的堂而皇之的理由。但此時育雛存在的問題卻遠遠大於上述益處。一是高溫的影響這些雞體重難以達標,難以實現35天定終生和後備母雞最大化的育雛、育成蛋雞養殖目標,造成蛋雞一產蛋效能低下、死淘率高;二是高溫季節脫溫後晝夜溫差大,稍有不慎極容易造成免疫抑制,造成法氏囊、傳支等疫病的多發;三是高溫育雛普遍雞採食量低,而恰恰這批採食量低的雞群在上高峰和高峰期要面臨使用水分普遍在18%左右的新玉米的問題;四是恰恰這批育雛、育成不好的雞群,要在每年最容易發病的的12月和來年的3-4月份上高峰或在高峰期。這批年齡不超過360天的高產蛋雞,無疑會成為禽流感等疫病入侵的目標,容易遭受整群淘汰的惡運。一般而言,在每年11月10至來年1月初的雞是最好的雞,這批雞雖然育雛浪費些煤錢,但是雛雞、育成雞發育良好;在容易發病時期沒有開產;而開產後又在不容易發病的溫暖季節;待到另一個容易發病的階段雞已經380多天,成為不容易感染疫病的雞。當然每年的1-2月份的進雞苗也不錯,但都面臨夏季要有好的防暑降溫條件和高營養優質飼料供應的問題。

  ❸ 在育雛飼料的選擇上,為了省錢,使用不適合現代蛋雞發育需要的顆粒飼料。

  蛋雞育種小型化迅猛發展的結果,對我國傳統的育雛期營養標準和養殖戶已經習慣使用肉雛雞510、蛋小雞顆粒飼料都提出嚴峻的挑戰。現階段存在營養標準低、飼料難以消化、不適合蛋雛雞發育等現實問題。廣大蛋雞養殖要跟上蛋雞小型化、採食量低、對營養要求高、開產早、產蛋量高的新特點,顛覆傳統固有飼養模式,適應雛雞的生理需求,在15日齡(不要盲目延長顆粒飼料使用時間,否則更換粉料會產生巨大應激,7-10天體重增長緩慢)之前使用和美華等大型農牧企業生產的,粗蛋白21%,能量2900大卡/公斤以上,可消化蛋氨酸0.45%、賴氨酸1.0%以上的既營養豐富,又經過膨化、超微粉處理的熟化易消化、吸收的蛋雛雞專用開口料十分重要。

  ❹ 為省錢過早更換青年雞飼料,造成骨骼發育不良,骨架小開產後脫肛、啄肛嚴重,死淘率居高不下。

  使用已經廢棄的0-6周育雛模式或機械照搬我國2004年的0-8周育雛標準,在雛雞沒有達標情況下過早更換了青年雞飼料,由於骨骼發育的關鍵營養:氨基酸、粗蛋白、鈣、磷等的不滿足,使得骨骼發育受阻,脛骨短小,蛋雞開產後脫肛、啄肛嚴重,一生死淘率高。

  ❺ 為了省錢,青年豆粕等優質蛋白新增不足,而過量新增的麩皮等影響了青年雞的發育。

  褐殼蛋雞要求15.5%粗蛋白,粉殼蛋雞要求16%的粗蛋白,而養殖戶為了省錢,新增18%以下的豆粕或大量使用雜粕或新增15%以上的麩皮等粗纖維含量高的低營養原料;有的甚至使用低價劣質濃縮料、全價飼料。這不僅會造成生殖器官發育不良、開產體重小,而且一生耗料高,料蛋比高。

  三、在免疫接種上:

  ❶ 為了省事選擇免疫小分隊免疫,不僅效果不確切,而且成為疫病傳播的重要途徑。

  湖北、山東不少養殖戶為了省力氣而選擇免疫小分隊免疫接種,甚至疫苗都是這些人提供。由於這些小分隊素質不一,加上走鄉串戶無疑成為疫病傳播的潛在危險。近幾年不少地區的蛋雞疫病嚴重流行與這種免疫模式有著直接或間接的關係,應該引起高度重視。

  ❷ 為了省事那種免疫方法省事用那種免疫方式。

  新城疫飲水效果僅是滴鼻點眼、注射等效果的1/3;而法氏囊飲水免疫的均勻度又差。但是不少養殖戶不考慮免疫後抗體的均勻度和上升情況,不進行抗體檢測,簡單選擇飲水免疫。雞痘應該刺種,並要在刺種後5-6天,檢查刺種部位是否紅腫、結痂,凡是低於80%有此反應的,要考慮重新免疫。雞痘與新城疫特別是I系混合注射會嚴重影響免疫效果,但不少養殖戶照樣去做。腿上容易就頻繁在在腿上注射疫苗,不少油苗注射後由於重力作用,液體常常順著肌纖維下移,到了下部肌肉等組織較少的細的部位,疫苗吸收困難,吸收不好,容易組織發炎,引起腫脹、瘸腿等的發生。

  ❸ 為了省錢,使用不確切的小廠家疫苗,造成雞群免疫應激大、免疫效果差、發病多。

  疫苗的質量差異很大,佐劑更是千差萬別,凡是免疫後雞群整體出現反應的說明疫苗質量不錯;如果免疫後先僅僅部分雞發生反應,而又逐漸在整個雞群產生反應的,則說明疫苗質量不佳。

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