有害氣體對蛋雞產蛋效能的影響

雞舍中有害氣體的產生主要是由於雞群的呼吸、排洩物以及生產過程中有機廢棄物的分解，當雞舍通風不良，氨氣、硫化氫、二氧化碳等有害氣體含量升高，當達到一定濃度時，會使雞的免疫力下降，嚴重的還會造成雞群疾病的發生。因此，養雞戶必須高度重視雞舍中的有害氣體，以免生產中造成嚴重的經濟損失。

1、氨氣

氨氣為無色、有刺激性臭味的氣體。其主要來源是糞便、潮溼的墊料等含氮物質分解而來。現代化密閉式、高密度飼養的雞舍，往往過於注重保溫問題而不注意通風，隨著墊料中含水量增大，很容易導致雞舍中的氨氣含量偏高。氨氣由於其水溶性強，所以易被溶解而吸附於潮溼的地面、牆壁以及雞的黏膜、結膜上。雞舍中長期保持高濃度的氨氣不僅損壞雞呼吸道上皮組織，破壞其天然屏障，而且降低對細菌、病毒的抵抗力，死亡率增加。氨氣被吸入肺部，可以自由通過肺泡上皮而進入血液，與血紅素結合，破壞血液的載氧功能，導致雞貧血。高濃度的氨氣還會降低飼料報酬、延遲性成熟、降低產蛋率。研究表明，當雞舍內氨氣濃度達20毫克/立方米並持續6周時，就會引發雞肺部充血水腫、雞群食慾下降、產蛋率降低;達到50毫克/立方米時，數日後會導致雞發生喉頭水腫、壞死性支氣管炎、肺出血、呼吸頻率降低，嚴重的將出現死亡;達80毫克/立方米並持續 2個月時，可以導致蛋雞產蛋率減少90%，死亡率增加;達100毫克/立方米時，死亡率將明顯增加。因此，一般雞舍內的氨氣濃度應保持在20毫克/立方米以下。

2、硫化氫

硫化氫為無色、易揮發、具有腐敗臭雞蛋惡臭的氣體。雞舍空氣中的硫化氫主要是由糞便、飼料殘渣、墊料等含硫有機物分解而來，當家禽採食富含蛋白質的飼料導致消化機能紊亂時，可由腸道排出大量的硫化氫。硫化氫比重大，所以愈是接近地面則濃度愈高。硫化氫的毒性很強，其與雞呼吸道黏膜接觸後，就會與組織中鹼化合生成硫化鈉。硫化鈉被黏膜吸收後，進入血液又水解放出硫化氫，硫化氫在機體內刺激神經系統，引起急性呼吸道疾病、瞳孔收縮心臟衰弱、急性肺炎肺水腫。硫化氫還能與血紅素中的鐵結合，使血紅素喪失結合氧的能力，致使組織缺氧。在較低濃度的硫化氫的長期影響下，雞的體質變弱，抗病力下降，影響生長髮育和產蛋量。濃度較大時則會刺激神經系統，使雞的瞳孔縮小，心臟衰弱，導致機體缺氧。

3、二氧化碳

二氧化碳為無色、無臭略帶酸味的氣體，主要是由於雞的呼吸產生的。大氣中二氧化碳的濃度對畜禽本身沒有影響，但由於在養雞業中，雞的呼吸排出量較其他家畜大，如果雞舍通風不良，就會致使二氧化碳濃度過高，若雞隻長時間飼餵於高濃度二氧化碳中，會引起慢性中毒，雞隻中毒症狀表現為精神萎靡、食慾減退、增重緩慢、體質下降、生產力降低、對疾病的抵抗力減弱等。雞舍內CO2 的允許濃度為 0.5%。