淺談細節與養雞

1％的錯誤會帶來100％的失敗。縱觀養殖過程中的各個環節，沒有特別重大的事件，卻都是一環扣一環不起眼的工作。但正是處理細小事情的細心程度，決定了養殖的成功與否；也正是針對小事的態度，決定了該批雞能否成功出欄。養殖是高風險的事業，這就要求我們從小事做起，不斷地從細節中積累。只有用心才能發現事物的本質，魔鬼往往存在於細節中。

從雞苗進入雞舍開始，一直到下批雞苗進舍前，所有工作都非常重要。全程必須抱著細心的做事原則和必勝的信心去關注雞的生長和表現。實時調節風機、暖風帶和小窗，尤其在氣候多變晝夜溫差大的冬春季節，舍內的環境會受外界環境的影響變化波動比較大。養殖過程中，管理佔了養雞的60%，管理過程中需要用心關注的工作無非就是以下幾類：

首先，水和料。

養雞全程中必須保證水線供水正常，不漏水，不堵塞，無汙染。這就要求在進雞前徹底清理水線，擦拭水杯，檢查乳頭安裝和漏水情況。一個單純的漏水現象並不可怕，可怕的是暴露出的管理上的懈怠。這說明我們進出雞舍的次數少，進雞舍時的工作不夠細。水漏在地上太多，就會引發連鎖反應，導致舍內溼度增加，在高溫情況下雞糞混雜著飼料迅速發酵產生濃濃的氨氣，過高濃度的氨氣會損傷雛雞呼吸道粘膜，呼吸道粘膜是抵禦外邪入侵的第一道屏障，一旦損毀，雛雞就完全暴露在充滿病原的環境中，免疫系統就會被各式各樣的病原壓的喘不過氣來，最終的結果就是混合感染。

全自動的料線節省了勞動力，提高了工作效率，這並不代表不再去關注上料問題。在養殖的過程中必須保證無漏料，無過料，無黴料現象。比如說漏料問題，原因只有一個，那就是沒有安裝好料盤。如果飼養員工作做得足夠用心，上料前多檢查幾遍，每次擴欄後安裝料位探頭時固定好，以上的問題就迎刃而解。如果舍內最基本的水、料都出現不足，那舍內其他裝置能否順利運轉就可想而知了。

其次，溫、溼度和通風。

從事養殖的同行都知道，溫度、溼度和通風是息息相關，又是矛盾對立的統一體。尤其是在冬春季節，外界溫度偏低，溼度相對較小，同時還要供給雞舍內足夠的新鮮空氣。通風過大，溫、溼度的降幅就比較大；通風過小，舍內的空氣質量就比較差。在夏季，舍內溫、溼度過高，往往需要加大通風以降低舍內的溼度和雞隻的體感溫度。就目前季節來說，雖然是春暖花開的美好時節，但是，晝夜溫差大，大風天氣比較多，所以如何調節風機和小窗，將舍內的溫度調節均勻，保證舍內的溼度和充足的氧氣，就成了一個重點工作。白天溫度高時，可以加大通風，通風時間是夜間的2倍甚至更大。充足的新鮮空氣明顯有利於緩解呼吸道疾病的症狀。傍晚交接班時，大家吃飯休息，是大家最鬆懈的時候，溫度開始降低，這時應該及時調節小窗，不讓沒有充分預熱的冷氣吹在雞隻身上。這樣雞隻會感覺比較舒適，沒有驟冷的感覺。在大風天氣，南北牆的小窗是否做了相應的調整，避免南北牆進風量不一致。盡最大努力將應激因素降到最低，雞隻自然也就不會感冒。應激是萬惡之源，感冒等病毒又是推波助瀾的幫凶，在你還沒有及時反應時，它們就一步步將雞群推向萬丈深淵。

在養殖過程中還有個現象，那就是有些朋友為什麼總是養不好雞？同樣的雞苗，同樣的飼料，同樣的用藥，同樣的大環境，原因何在？這裡面唯一的差別就是每棟雞舍的小環境，小環境的好壞源於飼養員每天所做的事情，源於同樣的問題不一樣態度和的處理方式！在養殖過程中，對細節處理成功與否，決定了雞群是否會發病，決定了最後的出欄總重，決定了料肉比。這就是細節造成的差距。

一切的根源在於自己，多從自身做起，經常反省，才不會被自己打敗，任何事情也變得簡單很多。就像張瑞敏說的那樣，把每一件簡單的事情做好，就是不簡單；把每件平凡的事情做好，就是不平凡。