脂肪肝竟如此形成？雞場不可不防！

近期筆者常會接到諮詢蛋雞脂肪肝方面的問題的電話，多數人表示在飼養方面是慎之又慎，真心不知哪方面沒做好，而引發了脂肪肝。今天就此問題特和大家做如下分享，希望能對大家的養殖工作提供幫助。

想要預防該病，就必須瞭解它的成因，在日常管理中避開這些因素，才能達到預期。那麼究竟是哪些因素導致了脂肪肝的形成呢?

1

營養過剩

在養殖過程中，雞隻日糧的營養數量超出正常的生活、生產消耗量和儲存量，超出部分則會轉化為脂肪在體內沉積，形成過量的脂肪組織，造成雞體過度肥胖。通常過多的脂肪主要沉積在皮下組織、腹壁內側、腎臟周圍、胃的四周和肝臟。脂肪在肝細胞內的過量沉積，會嚴重影響肝臟生理功能，引起肝臟肥大，而造成營養過剩的原因主要包括：

(1)飼養配方不合理，其營養濃度過高，尤其是能量過高，多餘的能量物質就逐漸轉化成脂肪並沉積下來。

(2)營養物質的比例不合理。例如，飼料中蛋白能量比不合理，能量過高，不能充分利用。儘管總營養量可能並不高，但仍有一部分能量轉化成脂肪。

2

營養缺乏

看到這個大家可能會有點詫異，認為這隻會引起雞隻消瘦啊,怎麼會肥胖呢?其實營養過剩易導致脂肪肝，但營養缺乏也可以導致脂肪肝。當然此處說的營養缺乏是指某種營養素的缺乏，如飼料中氯化膽鹼、維生素E、維生素B12、蛋氨酸等。參與脂蛋白的合成，並輔助脂蛋白將脂肪運出肝臟，當這些營養素缺乏時，在肝臟加工或轉化成的脂肪運不出去，就沉積在肝細胞內，形成脂肪肝。

3

肝功差或受損

雞的肝臟功能能力差或者受到損傷，使肝臟合成脂蛋白的能力下降，不能及時將脂肪運送出去而在肝臟沉積。各種病毒性疾病、體溫高熱稽留、肝膽疾病，以及重金屬、黃麴黴毒素、棉粕和菜籽粕中所含毒素等引起的中毒，都會對肝臟功能產生巨大損傷作用。

4

運動不足

現在蛋雞養殖，幾乎都是全程籠養，飼養密度大，空間小，大大限制了雞的運動。多餘的能量就會在體內，尤其是在肝臟內形成脂肪儲存起來。

5

雌激素影響

眾所周之，女人容易發胖，同理，母雞也容易發胖，這與雌激素有關係。產蛋是一種生殖行為，產蛋量多少與雌激素的數量和活性高低密切相關，而雌激素能促進肝臟脂肪的合成和沉積。

事實上，任何一種疾病都不是單獨存在，也不是單獨某個因素單一造成的，尤其是脂肪肝這類疾病，是一個慢性積累過程，且與雞的健康素質密切相關，所以建議大家能夠在平時的養殖過程中要觀察，多注意，以防雞場出現脂肪肝現象。