夏季籠養雞舍飲水管理要點
水是生命之源,生命生長都離不開水,家禽也不例外。成雞體內的水分佔體重的70%左右,剛出殼的雛雞體內水分佔體重的85%左右之多。因為水是血液和體液的重要組成部分,雞隻每天的飲水量是採食量的2倍左右。天氣炎熱時高達4~6倍之多。飲水中的一些微量元素等成分的含量直接影響雞體對營養的需求,但同時飲水系統也最適合病原微生物繁殖和生長,這樣水就成為傳播疾病的媒介,所以給雞群提供乾淨新鮮的飲水尤為重要。
水是雞體內物質運轉和代謝的媒介,同時又是體溫調節的必須物質,炎熱夏季雞隻飲水量增加,如果飲水量不足,會嚴重影響雞的免疫系統,造成產能下降,甚至造成雞群熱應激增加死淘率。
一、水源管理
養殖場的水源水質是能否保障雞群健康生長,和場區能否健康運營的關鍵。
一般要求養殖場水源要遠離汙染源,如化工廠、垃圾場、汙水溝與儲糞場等。水井以深水井為宜,如果井水較混濁的化,加設蓄水沉澱池。水井設在地勢高燥處,防止雨水、汙水倒流引起水源汙染。定期檢測飲用水衛生狀況,每年至少1次交專業機構檢測。夏季高溫多雨,養殖場需定期檢查水源的安全與衛生,防止雨水等汙染。
二、水質管理
水的微生物指標是評價飲用水被微生物汙染狀況的標準。在實際生產中,家禽飲水衛生包括以下三個方面:一是感官性狀。合格飲水要求達到無色、透明、無異味。二是化學性狀。合格飲水,可溶性固化物在1000毫克/升以內;硬度:碳酸鈣含量低於75毫克/升;硫酸鈣含量低於250毫克/升;硝酸鹽和亞硝酸鹽含量小於100毫克/升;微量元素:鐵小於0.3毫克/升,銅小於0.5毫克/升,錳小於0.5毫克/升,鋅小於5毫克/升。三是細菌指標。合格飲水,細菌總數不超過100個/毫升,大腸菌群小於3個/毫升。,水的ph6.5~8為宜,水質的ph值每變化1表示水的酸鹼度相差10倍, ph小於6.5時會對飲水系統產生腐蝕性,小於5.9時能減少飲水中的細菌,或抑制病菌黴菌繁殖。但會降低蛋雞的產蛋率,和種雞的受精率,影響雞群生產效能。Ph大於8時會降低飲水中氯的消毒殺菌效果,增加細菌有害菌繁殖。飲水偏鹼,水中鈣和鎂的含量超標,易生水垢,會堵塞乳頭,且影響腸道健康,消化吸收下降,腸炎發生率增高。故PH值高於8的水質是不適合給雞飲用的;
三、雞舍飲水系統管理
1、飲水過濾管理
微生物能通過吸附於懸浮物表面進入雞舍感染雞群,因而在進入雞舍的管道上安裝過濾器是消除部分病原體、改善水質量的有效方法。為保證入舍水的過濾效果,過濾器應每週清洗1次,定期更換喪失過濾功能的濾芯;如果過濾器兩側有水錶,可通過觀察進水口與排水口水錶的水壓差來判斷過濾器清洗、更換時間,當進水處壓力值等於排水處水壓值時,可不考慮過濾器清理或更換,當進水處壓力值高於排水處水壓值時,應及時清理或更換濾芯。
2、雞舍水壓管理
進入雞舍的飲水壓力一般為20~ 40 psi(0.14~0.28 mpa兆帕)14.5psi=0.1mpa,(1公斤每立方厘米)現代雞舍水線前端設有調壓閥,可以根據雞群不同日齡飲水量需求,靈活調整水線壓力水線流速。雛雞乳頭飲水器第一週內水流量需達到10-20ml/分鐘,一週齡不小於20ml/分鐘,6周齡及以上,確保60ml/分鐘,夏季成雞最大水流速90~100ml/分鐘。
3、雞舍飲水水溫管理
理想飲水溫度:10 - 14°C、可接受水溫:14 -27℃高溫:超過27°C,飲水量,採食量開始降低、夏季水溫超過30℃後,雞不願飲水,也就很容易發生雞群熱應激中暑的現象。保持夏季飲水的清涼、衛生是雞群健康與優良產蛋效能的關鍵。不可接受溫度:超過44°C,雞開始拒絕飲水,採食嚴重降低對於雛雞和成年雞,標準是一樣的。 實際生產中,尤其是在夏季,很難將水溫保持在10-15°C。而我們要做的就是,想辦法不要讓水溫超過27℃,因為只要超過這個溫度,採食和飲水量必定受影響。水溫高,還利於水中細菌的滋生。所以夏季高溫時間段要定時為雞群更換清涼的深井水。防止水箱或水線裡水存留時間過長水溫過高。定時沖水線進行更換。
4、雞舍水線管理
(1)夏季水線生物膜的困擾
我們知道水能夠攜帶很多疾病問題.包括細菌、病毒、原蟲、蛔蟲等。家禽的飲水系統有利於微生物繁殖,因其流水速度慢、水溫高、再加上水線中有許多微生物的藏匿之處.例如我們新增的維生素可以促進原蟲的繁殖。 生物膜是雞群發生疾病的主要來源.飲水系統由於溫度適宜容易促進生物膜的形成使其成為病原體如:大腸桿菌、鏈球菌、假單胞菌等的港灣。沙門氏菌在 生物膜中可以存活幾周時間、傳染性喉氣管炎疫苗3周內仍具活力。同時.生物膜使水線難以清洗10~1000倍,並且在清洗不當、水沒有保持消毒、添加藥物或多維時可以再次形成.這是飲水管理中最具挑戰的難題。
(2)水線的沖洗及檢查
通常在養殖過程中養殖管理者會定時定期對水線進行清洗,多為物理清洗法,高壓反衝,水線管內塞入海棉球,或毛刷,高壓衝出水線,來減少生物膜的蓄積,但如果清洗不徹底水線內部的生物膜很容易再次滋生。最好的解決方案是,物理沖洗結合化學消毒,浸泡,及調節水線飲水的ph值。
因此用藥(特別是維生素和中藥)和免疫前後要及時反衝水線,每週應徹底沖洗水線水箱一次,保證水質,減少水線生物膜的滋生蓄積。定時定期檢查水線水嘴;禁止出現堵水嘴、缺水、漏水、跑水現象。
(3)水線高度調整
水線調整的高低直接影響雞群的飲水量,一定要根據雞群的生長速度及時調整水線高度(一般肉雛雞以水嘴與雞站立時眼平行為宜;中後期肉雞水嘴與頭頂平行為宜)蛋雛雞1-2日齡,水線乳頭的高度要和雛雞眼部平齊,3日齡後 乳頭45度角飲水,並逐步調整水線高度,到10天后,飲水角度達到75-85度角。若使用了水碗飲水器的,水碗飲水器的高度應和雛雞背部平齊。水線調整應注意懸掛平直,如果水線高低不平下沉形成凹陷,易造成營養物質聚集形成生物膜。同時雞群飲水流量不均等問題。

四、夏季夜間飲水管理
夏季熄燈後雖然雞的飲水停止,但是水的排洩並沒有停止。機體排洩散熱造成機體水分的大量流失和環境高溫多重不利影響的負效應,造成血液粘稠、血壓升高、體溫升高,正常生理機能受到影響,嚴重的出現熱死雞的現象(越是胖大的好雞,越是容易出現「憋蛋」死亡)。因此,從平均氣溫超過25℃的時期開始,在夜間熄燈後4小時左右開燈1~1.5小時(不要計入光照,原光照程式不變)。且人要進雞舍,把水線末端的水放一下,等到水溫變涼,再關閉。夜間開燈讓雞飲水、吃料,是彌補白天炎熱採食量、飲水的不足,減少死淘率發生的有效措施。注意夏季肉雞持續關燈時間不要超4小時。